特選かつおだし　越のむらさき 1000ml

直江津へ釣りに行った時に地元のスーパーナルスで購入。 それ以来むらさきは欠かせません。魚を漬けにしてもいいし卵かけご飯にしてもいいし、万能調味料です。

地元が新潟で、おばあちゃん家にあったこのお醤油！！今まで食べたお醤油とは全然違うんです！忘れられなくなる、香りと優しい味。一生手放せません。是非、一度試してみて下さい。やみつきになる事間違いなしです！

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完全にペースト状になっているのが自分の好みではないというだけです。特徴のないちょっと美味しい豆板醤かな？

主人が新潟に単身赴任している時にスーパーで見つけて、試しに購入していらい、このお醤油の大ファンになりました。 こちらのサイトは安くて発送も早く助かります。まと購入したいです。

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付属のキャップに液を入れて放置する事30分。その後鍋を磨くようなスポンジで軽く擦るだけでピカピカになります。方法はキャップをノズルに留めておくセロテープを6カット用意して、液を入れる前に片側だけ止めてから片手でキャップを支えて液を入れ、反対側もセロテープで固定します。その際隙間から液がちゃんと浸かっているか確認します。上手くいかなかった方は、液がちゃんと落としたい部分に使っていないからだと思います。セロテープは濡れてしまうと剝がれやすくなるので、濡れないように。少量で割高な商品ですが数年は持ちますし、手が痛くなるくらい擦っても綺麗にならないのと比べると、いい商品だと思います。

Amazonカスタマー 5
最近は肩凝りがひどいので購入しました。気休めのつもりでしたが、姿勢を矯正というか肩を引き締めてくれて以前よりはいいかもしれないです。固定も簡単で細い人も太い人にも調整できるようになってます。マジックテープで留めますが、強力なので外れる心配はないですよ。

お寿司屋さんの評価にはネタの評価が多いですが、ネタは価格なりで同じ、それより醤油と酢飯の合うかどうか？が重要と感じています。私にとって越のむらさきは何にでも合う醤油です。だから美味しい料理になるか？はこれで違う。

K.K 1
味も匂いもさやえんどうを煮詰めたような感じでどちらもキツイ。ただ健康食品なのだという事が大事なのでどう使っていくかという事を考える。商品説明に『加熱せずに』とあるが僕の頭ではサラダに使うしか思いつかない。要はドレッシングとしてどうにかしろって事なのだろうと思いヘンプシードオイル、粗びきコショウ、岩塩、リンゴ酢を混ぜ合わせるだけの簡単なドレッシングを作ってみた。ただただキツイ、ヘンプシードオイルが味の邪魔をする、僕にはお手上げです。加熱せずに使用するのは難しすぎる、商品ページに必要なのは商品説明ではなくレシピだ。

この醤油は20年近く使用してます。 独身時代に実家で使用していてそこから はまり結婚しても奥さんも絶賛し継続してます。 この醤油になれると他の醤油が塩にしか感じないくらい マイルドでそして鰹ダシが程良く効いていて最高です!