レーズンラスク（ファミリーラスク）

レーズンの独特の甘さと甘酸っぱさが、四つ葉バターの香りとコクをさらにひきたて、最高のラスクに仕上がりました。どうぞご賞味下さい。
※簡易箱（21cm×15cm×8.5cm）
★大自然に育まれた伊豆ラスクは、風味豊かな天然酵母の美味しいブレッドに
四つ葉バターを1枚1枚丁寧に染み込ませ、最高のグラニュー糖をつけサクッと
焼きあげてあります。
★レーズンブレッド（原材料名：小麦粉・天然酵母・レーズン・四つ葉バター・沖縄の塩・卵・砂糖）
★賞味期限：20日間
★1袋（12枚）×1袋（12枚）（4種類の味の組み合わせが選べます。）

製造工程です。

※（出来上がるまで約３日間かかります。気持ちを込めておつくりしますのでしばらくお待ちください。）

1：天然酵母の生地を仕込みます。（発酵に約20時間〜30時間）

2：その後、２次発酵しましてラスクだけの為にブレッドの焼成に入ります。

3：約半日後、ラスク用に約１ｃｍにスライスしまして四つ葉バターを１枚１枚丁寧に塗りこんでいきます。

4：低温焼成で約４時間焼き上げやっと出来上がります。

5：お待たせいたしました。