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黒毛和牛A5クラスの大判リブロース ステーキ!
1枚(180g-200g)ずつ真空パックしていますので、使いやすく保存も簡単! バーベキューや焼肉で1枚丸ごと豪快に焼くのがオススメ! 1枚のお肉で【特上カルビ】【特上ロース】【中落カルビ】が味わえます!
●厚さも4mm〜7mmで薄くスライスしているので調理も簡単で食べやすくなっています。
●リブロースはヒレより前面にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。ロース部分の中でもっともきめが細かく霜降りになりやすい部分です。 リブロースの部分は身体全体でもあまり動かさない部分です。そのため、柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。
リブロースはもっとも焼くに適した最上級部位として位置づけられています。
●3枚を1セットで桐箱風な発砲スチロールに梱包していますので、贈答用としてもご利用いただけます。簡易包装で冷凍配送となります。

※賞味期限、加工日より冷凍保存で180日

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当日の発送が可能です 黒毛和牛A5クラスの大判リブロース ステーキ!
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●リブロースはヒレより前面にあり、頭部に近い肩ロースとサーロインの間にあります。ロース部分の中でもっともきめが細かく霜降りになりやすい部分です。リブロースの部分は身体全体でもあまり動かさない部分です。そのため、柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。 リブロースはもっとも焼くに適した最上級部位として位置づけられています。
●3枚を1セットで桐箱風な発砲スチロールに梱包していますので、贈答用としてもご利用いただけます。簡易包装で冷凍配送となります。
●冷凍肉を解凍する時は、なるべく低温で、3〜4時間かけて解凍して下さい。いきなり水やお湯につけるのは避けて下さい。
例えば夕食に使用する場合には、朝のうちから冷蔵庫に入れておくと、肉汁が徐々に解けますので、肉の旨味や風味が損なわれません。(肉汁がでたりする場合がありますが、商品の特性で 安全性に問題はございません。
ペーパータオルなどで軽くふき取って下さい。)半解凍状態での調理が望ましく指で押してみて内部が少し凍っている位が適当です。
また、一度解凍したお肉は再凍結せずに使い切ることをお勧めいたします。
※賞味期限、加工日より冷凍保存で180日 【お支払いについて】 クレジットカード決済をお選びいただいた場合、商品発送後に決済が完了します。
引落し日は、各クレジットカード会社の締め日、支払日をご確認下さい。

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