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saf(サフ) インスタント ドライイースト 赤 125g(常温)

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メーカー S.I.Lesaffre
生産国 フランス
原材料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC
内容量 125g
保存方法 未開封 常温(乾燥した冷暗所で保存してください)
開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉し、湿気を避ける事)
発送方法 常温
備考 予備発酵は不要です。
商品説明 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
発送の目安 1〜4営業日以内  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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今までもこちらの商品を使っていましたが、今回は少しイースト臭さを感じた気がします。強力粉の違いも影響はしているとは思いますが、、、
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風穴から光が入って見にくい。取り付けは多少ガタつくが問題無し。

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初期不良で、いくつかあるLEDが不点灯なものがあった。

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定番のやつなので、特段レビューすることもないのですが、やはり安定しています。食パン、フランスパンの生地を作りました。
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最初のころは問題なくPS1メモリにセーブできていたのですが、最近では、かなりの確率でセーブできない。メモリカードに問題があるのかと思い、色々やってみたところ、有線コントローラーで試すと問題なく、セーブできます。無線コントローラーは便利で重宝していたのですが、セーブの度にコントローラーを差し替えるは、めんどくさいので、仕方なく有線コントローラーを使っています。なぜ、こうなるのか全く解りませんが、使えないのなら買うんじゃ無かったと後悔しています。

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