黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）
540円
黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）
| 商品名 | 黒毛和牛牛すじ・アキレスすじ |
|---|---|
| 名称 | 和牛 |
| 原材料 | 黒毛和牛(国産) |
| 内容量 | 黒毛和牛牛すじ500g、黒毛和牛アキレスすじ500g |
| お届け状態 | 冷凍（真空パック包装） |
| 保存方法 | 到着後すぐ冷凍庫にて保管をお願いします。 |
| 賞味期限 | 冷凍状態でお届け日より約2か月 |
| 製造者 | 株式会社森田商店 〒580-0023 大阪府松原市南新町3-8-13 TEL:072-336-0707 |
| 商品説明 | 当店の牛すじは日々、枝肉からの加工を行っている黒毛和牛専門卸だからこその新鮮さ。A4等級やA5等級、ブランド牛のスジも混合！牛スジカレーやどて焼き、おでんなど日々の食卓に。 アキレスすじとは別名「白すじ」とも呼ばれる黒毛和牛のアキレス腱です。 コラーゲンたっぷりのアキレスすじはひと手間かけてじっくり煮込むほど柔らかくなります。 おすすめの調理は煮込み料理。素材やお出汁の旨みを吸った「 とろっぷりっ 」としたお餅のような柔らかい食感のアキレスすじは絶品です。 【すじ スジ おでん カレー 土手焼 和牛 食べ物 厳選黒毛和牛】 |
| ご注意 | 1.本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からの ご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。 |
黒毛和牛 牛すじ・アキレス すじ セット 1.0kg s（500g×2）
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色は画像よりも暗いダークブラウンかな、と思います。デニム生地なので、最初は少し硬いかなと思いましたが、使っているうちに柔らかくなり、毛玉もできておりません。少し糸の処理が甘いところもありますが、それほど気になりません。袋から出してすぐ、ちょっと匂いが気になりました。普段は気にならなかったのですが、湿度の高い日に部屋にその匂いが広がりました。獣臭というか、主人は肉が腐ったような匂いと言ってました。大きく簡単に洗うことも出来ないので、電解水のスプレーを何度か全体にしてなんとかおさまりました。湿度の上がる梅雨の時期がちょっと怖いです。染める時に付いた匂いなのか、中のウレタンなのか、在庫管理の問題なのかは分かりませんが、匂いが続くようなら使い続けるか迷うとこです。
色は画像よりも暗いダークブラウンかな、と思います。デニム生地なので、最初は少し硬いかなと思いましたが、使っているうちに柔らかくなり、毛玉もできておりません。少し糸の処理が甘いところもありますが、それほど気になりません。袋から出してすぐ、ちょっと匂いが気になりました。普段は気にならなかったのですが、湿度の高い日に部屋にその匂いが広がりました。獣臭というか、主人は肉が腐ったような匂いと言ってました。大きく簡単に洗うことも出来ないので、電解水のスプレーを何度か全体にしてなんとかおさまりました。湿度の上がる梅雨の時期がちょっと怖いです。染める時に付いた匂いなのか、中のウレタンなのか、在庫管理の問題なのかは分かりませんが、匂いが続くようなら使い続けるか迷うとこです。
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美味しいですね。
アキレス筋は硬さに好みが有りますので柔らかい方が良い方はボイルを複数回、歯応えが欲しい時はと調整出来るのが良いです。
部位別に
カットされ小分けしてあるのも良いかと思います。
少し
残念な所はカットが小さいのでボイルした後かなり小さくなります！そこが残念で改善して欲しいです。
煮込み
カレー何にしても美味です！
プラスハート 使い捨て食事用エプロン ポケット付 60枚入 箱(介護用品 牛アキレスをカレーに使ってみました。
普通の鍋だったので、煮込む時間はだいぶかかりましたが
その分賞味した時の味は感動ものでした。
脂身のぷるぷる感と、玉ねぎのとろけた食感にコラーゲンたっぷりのルーの風味が最高でした。
私は毎週食べても飽きませんね(笑)
あと500gずつの真空パックamp;肉がカット済みなのが非常にポイント高いです。
好きな分だけ解凍できるし、まな板を使わなくても調理可能なので。
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時間がなくまだボイルしてませんが美味しいはずと期待してます。 スジも当たり外れが結構ありますので楽しみです。
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家族に抜群の評価がもらえました。ありがとうございました。
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ディスプレイの組立は初めてなもので、色々と悩まされました・・・１．組立は、ケーブルを２ケ所挿すだけで簡単。２．何か表示されるが、ノイズが酷く判別できず。 フラットケーブルの取り回しが肝です。パネル裏のアルミ板の傍にケーブルを置くとインバーターのノイズを拾う様です。 なるべく液晶バネルから離すとOKです。３．プラグアンドプレイは出来ない win10 PCでは、添付写真の様にカスタム設定をしないと、1280x720になります。自動で1920x1080にはなりません。 TVでは、普通に１０８０Pで認識できます。 mini MACでは、ダメでした。（一瞬表示されるのだが・・・）と言う訳で、色々と勉強になったお買い物でした。
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