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昆布の水塩森≒15％ 150ml 松前屋

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調味料（水塩）に昆布の“うま味” が加わった新しい調味料。
北海道・道南産の白口浜の真昆布を使い、じっくり旨味成分を引き出しました。

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調味料（水塩）に昆布の"うま味" が加わった新しい調味料。
北海道・道南産の白口浜の真昆布を使い、じっくり旨味成分を引き出しました。

水塩って知っていますか？
日本を代表する調味料といえば「醤油」ですが、醤油が普及する以前では調味料に近い形で「水塩」が用いられていました。
もとは海水を煮詰めた飽和食塩水で、今でも正統の日本料理店では自前の「水塩」を用意して料理に活用しているのです。

昆布の水塩って何？
この日本古来の調味料「水塩」に、昆布を代表するうま味成分を加えた天然のうま味調味料が「昆布の水塩」なのです。

どんな調味料？
「昆布の水塩」は、素材の味を引き出す調味料です。醤油やソースのように、食材・料理に味を足していくのではなく、本来の食材の持つ味を引きだし、濃く美味しく感じさせるので、いつものお料理がワンランクＵＰします！さらにスプレーして使うことで、絶妙な味の加減を表現することができます。

■名称調味料（水塩）

■原材料名食塩、昆布、砂糖、黒胡椒、乾燥パセリ、ローリエ、セロリシード、タイム、ビタミンB1

■内容量 150ml
■保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温保存。
■賞味期限製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■関連キーワード
伝統の「うまみ」をスプレーで簡単に。旨味成分たっぷりのリキッド・ソルトです。塩分濃度約15％。だし旨味調味料うま味調味料減塩スプレー

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