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美味しんぼ 15巻 究極対至高に出てくるゴトウ130と同じ親鶏を育てました。 【有精卵との違いは?】 平飼い卵は無精卵で、雌のみだけで育てています。お味の違いにつきましては、有精卵の方が卵黄が甘め?平飼い卵の方がしっとりめなどと伺うことがあります。 【こんな方におすすめ】 ・卵かけご飯が食べたいが臭いが気になって生では食べられない方 ・子供のお弁当作りに使う(安全で新鮮な卵があれば毎朝お弁当に便利) ・お菓子作りが好きな女性 ・ご近所で友達が多く、共同購入をしている方で、産直品が欲しい方 ・グルメな男性 ・子供が生まれたばかりで食品に関心を持っている方 ・卵の価格が高騰する冬場に、品質が落ちない卵を求める方 鶏卵(生食用) 内容量:30個 15個包x2パック 原産地:国産(長野県) 選別包装者:農事組合法人 大原農園組合 長野県伊那市手良中坪1732 賞味期限:出荷日より生食14日間、加熱21日間 保存方法:到着後10℃以下で保存 (発送は通常便にて行っております。クール便をご希望の場合は、ご注文時に ヤマト運輸クール便をご選択ください。 使用方法:生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。







信州伊那谷のたまごやさん電話 0265-72-1352 ファクス 0265-76-4527


ネットで卵?卵が苦手なうちの子がペロリ?そのひみつとは
あすつくはじめました。
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【こんな方におすすめなんです】

・卵かけご飯が食べたいが臭いが気になって生では食べられない方

・子供のお弁当作りに使う(安全で新鮮な卵があれば毎朝お弁当に便利)

・お菓子作りが好きな女性

・ご近所で友達が多く、共同購入をしている方で、産直品が欲しい方

・グルメな男性

・子供が生まれたばかりで食品に関心を持っている方

・卵の価格が高騰する冬場に、品質が落ちない卵を求める方

名称 鶏卵(生食用)
内容量 30個
原産地 国産(長野県)
選別包装者 農事組合法人 大原農園組合
長野県伊那市手良中坪1732
賞味期限 出荷日より生食14日間、加熱21日間
保存方法 到着後10℃以下で保存

(発送は通常便にて行っております。クール便をご希望の場合は、ご注文時に ヤマト運輸クール便をご選択ください。

使用方法 生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は充分に加熱調理をして下さい。

「あすつく」について

当日発送は正午〆までとさせていただきます。

※弊社指定休日日の場合は翌営業日となります。
※期間設定で在庫が無い場合はあすつく指定は御利用いただけません。

下記の地域のみなさまへのお届け時間指定は以下の通りとなります。

※中国・・・翌日14時以降から指定可
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※北海道、九州、沖縄県・・・翌々日以降から指定可

詳しい対応表はこちらをご覧下さい。 こちら

きっかけは卵の通販、それってどうよ?でした。。。

 

 

 

でも、、、なぜ?この卵にハマるの?

 

 

生産者4人

■ 平飼い卵の親鶏はグルメなあの漫画でも出ている。。。

僕ら信州伊那谷のたまごやさんは、昭和39年から信州伊那谷で親父の代からはじめた養鶏場で、「国産鶏」と「手作りの餌」にこだわって育てています。

「国産鶏」とは?⇒あのグルメ漫画にも出ている鶏。

ご存じですか?国産卵の93%が外国からの輸入鶏という事実。
そんな中、「わずか7%貴重な国産鶏」それもあの漫画美味しんぼ15巻究極対至高でも取り上げられている「ゴトウ130」を育てています。

「手作りの餌」とは?⇒抗生物質は一切使わないのはもちろん。

昭和39年からずっと「手作りの餌」を作っています。抗生物質は使わないのはもちろん、今では高価でほとんど手にはいらない新鮮な魚粉を市販の餌の3倍〜4倍使っているので「昔の卵の味がする。」と

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レシピ本を使って半割にしてグリルしました。まるでハンバーグを食べているような食感で絶品でした。また食べたいと思います。

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今迄スーパーで買っていたものと違い全く臭みがない。さっぱりし過ぎかとも感じたが、雑味がないとこうなるのだろう。すき焼きや卵かけごはんで試してみたが、合わせる材料の特徴をとても引き出してくれる。個人的にはこの平飼い卵を和食で使いたい。洋食には平飼いでも有精卵の方がいいような気がする。何れにしても、餌の味しかしない安物卵はもう食べれないな。
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有精卵が欲しくて購入しました。近くの知り合いからもみじの卵を羽化させたことがあって、とてもなついて可愛かったのですがすぐに死んでしまったので再チャレンジしてみました。7個中3個羽化しましたが、全然懐いてくれないのと寒さ対策に苦労しています。他の卵は勿論ですが美味しく頂きました、ゆで卵にしても嫌な臭いもなくて美味しかったです。
卵は平飼い卵しか買いません。こちらは安心できるし、なんと言っても注文してから翌日が翌々日には届くのが大変助かります。2度注文していますが、これからもこちらで購入します。
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めりさ 5
私はお菓子や甘いものは食べないタイプです。ところがこのかりんとうを頂いた時とても美味しくてもう一度食べたいと思いました。甘さが先に来ません。レモンティーの香りと程良い酸味、コーヒーの香りとカラメルの心地よい苦味。量も私には多いくらいです。お値段もお安くて箱買いして友達にプレゼントしてはとても喜んで頂いています。いちご味は甘くて好みませんでしたが友達が言うには普通に美味しいそうです。

到着早かったです。私と愛犬3匹は卵はいつも平飼いをお取り寄せします。到着すると直ぐに生のまま飲みます。飲んだ時の驚き。今迄かなりの数のお取り寄せして飲んだ卵の中で1番とも言えるコクと甘み。思わずお代わりしてのんじゃいました。勿論醤油なんて必要ありません! 卵かけご飯の時には牡蠣の出汁醤油をほんの数的垂らしてみたら美味しいこと美味しいこと。米1合全部平げそうで怖かったです。笑笑
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午前中に注文したら、なんと翌日夕方には届きました‼️???? 平飼い卵はいろんな店から取り寄せしましたがこんなに早く対応していただいたのははじめましてです。ありがとうございました。???? 早速、生でいただきましたが、やはり平飼い卵は抜群に美味しいです。???? 孫たちにも別便で送りましたが、美味しい美味しいと喜んでいました。 ありがとうございました‼️また注文します‼️
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味がいまいち、水ナスの繊細さがが不足

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優しく穏やかな味わいが特徴のニルギリ紅茶ですが、そんな中でもこれは遠くに香りとコクがあって輪郭もしっかりしています。だから3時のおやつと共に、というのもいいかも。同じ南インド産のニルギリと言っても茶園ごとに個性がありますね。違いが面白い。

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送料が無くて何より嬉しかった配送日時が指定できるともっとありがたいです。でも!多分リピします。近場の酒屋では手に入らず、でもキリッとした辛口好きにはたまらんそうです!(主人談)

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分量より多めの水を入れて調理しました。それでも私には塩気が強くて味が濃すぎました。

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