ふるさと納税 岩手町 玄米育ち 岩手めんこい黒牛サーロイン ステーキ用 約600g
8970円
ふるさと納税 岩手町 玄米育ち 岩手めんこい黒牛サーロイン ステーキ用 約600g
■お礼品詳細
・配送方法：クール便(冷凍)
・提供元：藤原食品興業有限会社
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：2022-11-24より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
【キロサ牧場】岩手の自然で育った、口どけなめらかな上質国産牛を約600gお届けします!
「岩手めんこい黒牛 玄米育ち」は、岩手県岩手郡岩手町のキロサ牧場で玄米を食べて育った牛です。
飼料中には玄米を5%以上配合しているので、オレイン酸が多く含まれています。そのため、脂の融点が低く、口どけがなめらかな牛肉となっています。
もちろん飼料には抗生物質や成長ホルモン剤は添加されていません。
味わい深い上質部位のサーロインをお届け前にスライスをして発送いたします。食べ応え十分な厚さ約2.0cmのステーキ用です!
鮮度がよく、厚みのあるお肉ですので、レア〜ミディアムレアの焼き加減がお勧めです。
■生産者の声
キロサ牧場で育てている牛は、黒毛和種(雄)とホルスタイン(牝)を交配したもので、交雑種(こうざつしゅ)と呼ばれています。交雑種は、高級でおいしい黒毛和種の血統を受け継いでいます。
食感は、「霜降り=さし」の量で決まり、多ければ多いほど柔らかくて多汁な口当たりになりますが、当牧場の牛は適度なさしのため、おいしさとヘルシーさが両立しています。
「うま味」は、赤身部分に含まれるグルタミン酸、遊離アミノ酸等で決まり、当牧場オリジナル配合飼料により、黒毛和種に負けないうま味を実現しました。
キロサでは、ストレスのないゆったりとした飼育環境の下で、大事に育てています。
■内容量/原産地
岩手めんこい黒牛サーロイン(ステーキ用) 計約600g(約300g×2枚)
原産地:岩手県
■原材料
国産牛(黒毛和種×乳用種の交配牛)
■賞味期限
加工日より30日
■注意事項/その他
※賞味期限は冷凍で30日となりますが、お届け直後が一番美味しい状態になりますので、早めの調理をおすすめ致します。
※解凍の際は冷蔵庫の一番冷気が強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただきますと、より風味が豊かになり、美味しく召し上がれます。解凍後は1日以内にお召し上がりください。
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ふるさと納税 岩手町 玄米育ち 岩手めんこい黒牛サーロイン ステーキ用 約600g
本当に美味しくて、脂身も美味しくて、家族みんな大絶賛でした。来年も必ずリピさせて頂きたいです。
美味しいお肉を提供して頂き、ありがとうございました。
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ランクが付いてるお肉ではなくても、十分サシが入り、お肉も脂身も美味しいステーキでした。納税額に対してのグラム数がどこよりも多く、大満足です。
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ふるさと納税ではA4、A5ランクのお肉がたくさんあり、色々試してみましたが、年齢のせいか、脂身たっぷりのお肉よりもこれくらいの方が最後まで美味しくいただけました。ランクがついていなくても、サーロインなので程よくサシが入ってお肉が柔らかく、脂身も甘くて大満足です。納税額に対して、グラム数が多かったので、とってもお得に感じました。
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モバイルステッカー ディズニー キャラクター デコレーション シール ステッカー Disney dng-07 とても柔らかく、美味しかったです。82歳の父もとても柔らかく、美味しいと喜んでました。しかし、お肉が2枚一緒に入っていたが、少し残念でした。2人暮らしなので一度に２枚消化するのは、難しいでの星４つにさせていただきました。
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ＧＲ 5
大勢からソロでのキャンプ＆BBQで使えます。やっぱり食材を串でさして焼くスタイルは憧れますね。 いわゆる焚火台に炭を放り込んで食材を刺したこの串で炙り焼きなどを楽しんでいます。 竹製ですので当然焼けますし、割とすぐ燃え落ちちゃいますが、火に当てる部分を調整すれば結構なんとかなります。あんまり欲張って食材をたくさん刺すのではなく１串に少量ずつ、と言う方が良いみたいですね。肉やソーセージ、野菜などを２?３口で食べきれる位ずつを刺して焼いていくと楽ですし、串を焼いてしまって食材を落っことす、と言う失敗も少なくできると思います（多くの場合、刺した全部に火を通そうとして長時間火に掛けすぎるのが原因かと）。 上手に使えば食べ終わったら次の食材を刺してまた焼く、と言う風にも使えますが本数も余裕がある数入っていますので使い捨てて行っても良いかと思います。焚火にくべてしまえばキレイに燃え尽きます。
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