【宇佐を代表する野菜・肉・魚を、宇佐の味覚で賞味、ヘルシー・シンプルで自然・食素材の豊かさを誇る至極の贅沢を味わえるしゃぶ鍋料理】
ねぎしゃぶセット豊前・豊後、豊の地の美食彩大分・宇佐の地産 小ねぎ、長洲で水揚げされる豊前海鱧、そして豊後牛を大分・院内産のポン酢で味わい、最後に「ねぎ・鱧・牛」の出汁で宇佐・長洲特産の乾麺(うどん)を頂く素朴な風味、美味いを堪能する田舎の食、「小ねぎの美しゃぶ」宇佐を代表する野菜・肉・魚を、宇佐の味覚(ポン酢)で賞味、ヘルシー・シンプルで自然・食素材の豊かさを誇る3菜のしゃぶ鍋料理。あくまで地元(宇佐)産にこだわり、是非味わって頂きたい美味しい温かい鍋料理。御贈答にも人気のとても喜ばれる 美味自慢の「小ねぎの美しゃぶ」
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