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低温調理していただきました。 臭みもなく、しっとりやわらかな上、肉肉しい旨みもあって、家族みんなが美味しくいただきました。
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最高です!今までのシカ肉の中では、北のジビエさんのヒレ肉が頂点にいます。 こちらのfillet は、いつもローストにしているのですが、母も柔らかくておいしいと喜んでくれるので料理のし甲斐があります。 お値段は少し高いですが、購入の価値ありです。
抜け毛がなくなり、髪にボリュームが出てきます。
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首の後ろはぱちっと止めるプラスチックのスナップボタンなのですが、綺麗に型取りが出来てないのか型が悪いのか、ちゃんとハマらないのが1枚、かろうじてハマるけど音がせずにハマってるのか怪しいのが1枚。あとの2枚はちゃんとぱちっとハマります。でもかろうじて4枚とも首のところで落ちずに止まってはいるのでまぁ良いかって感じです。柄は可愛いです。落とした食べ物が溜まるポケットの下側は糸で縫っているだけなので、味噌汁や牛乳など液体をたくさんこぼすと下に漏れ出て来ます。なので、私は液体を飲ませるときはポケットにハンカチをたたんで置いてます。

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届いたダンボールはとんでもなく重かったので、女一人では運べず。玄関で開封し、バラして部屋へ運びました。組み立てはさほどややこしくもないですが、引き出しを左右どちらにつけるか、先に説明書を確認してから組み始めたほうがいいです。引き出しの上のスペースは、両サイドにワイヤーネットがあるため、指1本ぶんくらいの隙間があります。雑誌等の厚みのない本などを立てたい場合は、そのままだと横から落ちてしまうのでブックエンド等が必要です。

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手元に届くのも早かった。いや〜、想像以上の柔らかさと美味しさでした。フライパンで油も使わず、焼くだけで簡単にフレンチレストラン並みのフィレステーキが出来ちゃいました。鹿肉は全く臭みはなく、牛肉フィレか本当にそれ以上の柔らかさで、驚きです。
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母の日に珍しいものを用意したいと思い、こちらを購入。 5/5に注文し、5/8に届きました。消費期限は冷凍22/10/8と、かなり保存ができるので嬉しいところです♪ さて、初のエゾシカ肉。両親ともに高齢なので、柔らかいヒレ肉とロース肉を実家に持参し焼き肉パーティをしました。 解凍は届いてから冷凍庫→食べる1日前に冷蔵庫チルド室→食べる6時間前に冷蔵庫という流れで行い、カットは冷凍部分が少し残った状態でしました。 ヒレ肉はスジ切りせずに焼きましたが、普通に美味しくいただけました。牛肉が噛みづらくなった70代の父が綺麗に食べていたので、かなり柔らかいお肉だと思います。 臭みもなく柔らかい美味しいお肉で、最高のパーティになりました♪ あまりに美味しくコスパもよいので、普段の食事用にもリピートしたいです。
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低温調理にて加熱後、フライパンにて表面に焼き色を付けていただきました。最高の肉質で、とても柔らかく、また臭みなどもまったくなく、美味しくいただくことができました。 友人を招いての食事会に出すための試作で注文したのですが、これなら自信を持って出すことができます。 早速、再注文をさせていただきました。

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お知らせ

インフルエンザ予防接種、お早めに。 [2022.10.24更新]

インフルエンザワクチンの接種、済まされましたでしょうか?

新型コロナウイルス感染症との同時流行も警戒されている今年、11月中には済ませてしまいましょう。

現時点では、ご来院にてご予約→即接種(ご本人確認のために要・保険証)が可能です。どうぞご活用ください。

 

 

 

健康管理、できていますか? [2022.10.20更新]
ご自分はもちろん、大切なご家族の現在と近い将来・遠い将来のために、がん検診・特定健診など積極的に受けましょう! 当院にて可能な項目は、肺がん...
続きはこちら
11月の臨時休診のお知らせ。 [2022.10.19更新]

11月14日(月)、28日(月)午前診を院長所用のため、臨時休診させていただきます。

午後診(午後5時~7時半)は通常通り診療致します。

勝手を致しまして誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

院長ブログを更新しました。 [2022.10.13更新]
10月29日(土)12時半~ オミクロン株対応(BA.4/5)2価ワクチン接種します。
大人の予防接種は、リスクマネジメント! [2022.10.10更新]
帯状疱疹(水痘)、肺炎球菌ワクチンの予防接種を、当院は予防医学の観点から公費負担の有無に関わらず、大人の方に強くおすすめしています。 発症予...
続きはこちら
自費の健診につきまして [2022.10.01更新]
入社時・入学時健診、事業所様の定期健診などの自費健診につきまして、お分かりいただきやすいように内容や価格など改定いたしました。 ご入用の際、...
ふるさと納税 北海道フレッシュクリームと昔ながらのカスタードプリン 神奈川県逗子市
院長ブログを更新しました。 [2022.09.19更新]
季節の巡りは早いもので。
年末までのラストスパート。免疫力をアップさせて、元気に乗り切りましょう! [2022.09.05更新]
プラセンタ注射(ラエンネック)・プラセンタ内服療法(ポーサインJBP100/医療機関専売品)・疲労回復ニンニク注射・美肌注射は、当院の根強い...
続きはこちら
乳幼児のお子様の予防接種につきまして [2022.09.01更新]
当院では、乳幼児のお子様の予防接種は基本的に予約不要ですが、現在は事前に在庫確認の上ご予約をお願いしています。 接種の時間帯は午前午後診とも...
続きはこちら
中国への渡航前PCR検査1回目、当院にてお受けいただけます。 [2022.08.24更新]
現在は、渡航前48時間以内に2回のPCR検査が必要なシステム(抗原検査は不要)となり、 ① 1回目⇒搭乗予定日の2日前に受検...2日前なの...
続きはこちら

交通案内

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569-1117
大阪府高槻市天神町2-6-20  

JR東海道本線・高槻駅から徒歩8分
高槻駅から市バス約5分 下天神停留所ななめ前

大きい地図はこちら

※駐車場あり(8台可)

              ハイルーフ車の方はご来院前にお電話下さい。敷地内の駐車場所をご案内致します。

当院で行っている診療

  • 内科疾患(風邪・胃腸炎・インフルエンザなどの細菌性及びウイルス性感染症、頭痛、気管支喘息・肺炎・肺気腫・睡眠時無呼吸症候群など呼吸器疾患、花粉症(花粉由来の皮膚炎・鼻炎・結膜炎含む)・アトピー性皮膚炎などアレルギー疾患、糖尿病・高脂血症・高血圧・痛風などの慢性疾患、膀胱炎・腎盂腎炎など泌尿器系疾患、肝炎・肝硬変・胆石など肝臓・胆嚢系疾患他内科全般ほか)の診療
  • 小児科疾患一般の診療
  • 外科疾患(外傷全般、やけど、ねんざ、巻き爪ほか)の診療
  • 消化器内科疾患(吐き気、むかつき、腹痛、便秘、下痢、過敏性腸症候群など食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、S状結腸、直腸系疾患)の診療
  • 慢性腰痛、肩、腕、背中、首痛などの診療、各種リハビリテーション(保険適用可)
  • 各種予防接種(乳幼児・成人対象)の実施
  • 健康診断と検診/特定健診、市がん検診、事業所健診、入学時・入社時健診
  • 各種検査/ピロリ菌検査、肝炎ウィルス検査、新型コロナウイルス感染症及び風疹など各種感染症の抗体検査
  • 新型コロナウイルス遺伝子検査/NEAR法・real time RT-PCR法の実施及び陰性証明書(和・英とも)の発行
  • 脳梗塞及び心筋梗塞の将来的発症リスク予測検査/LOX-index(ロックスインデックス)検査
  • 禁煙外来
  • プラセンタ注射・内服、疲労回復にんにく注射、美肌注射/点滴の実施(自由診療)
  • ピアスの穴あけ(ファーストピアス含む)

詳細は「当院の特徴」のページをご覧ください。

病気の説明のページも併せてご覧ください。

診療時間

診療時間
9:00~12:00
17:00~19:30

※お子様の予防接種は午前10:00~11:00または午後17:30~18:30にお越し下さい。 
予約は基本的に不要ですが、在庫確認の上でご来院下さい。
母子手帳をお忘れなくご持参下さい。

※成人の方の予防接種は診療時間内いつでも実施が可能です。
ご希望のワクチンの在庫確認の上、ご来院のご予約をお願いします。

※往診しています。お気軽にご相談ください。

休診日:日曜、祝日、木曜・土曜の午後

紹介先・提携病院

当クリニックは、下記医療機関と緊密な診療連携を結んでいます。
必要時には、専門外・専門内問わず、適切なタイミングで他病院への紹介をいたします。

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