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シャブリ 2020年 シモネ フェブル社 （ルイ ラトゥール） 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）
620円
シャブリ 2020年 シモネ フェブル社 （ルイ ラトゥール） 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）
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1840年にジャン・フェブルによって創業されたシモネ・フェブル社は、シャブリと合わせてクレマンの造り手としても評価を高めてきました。2003年にルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、醸造責任者ジャン・フィリップ・アルシャンボー氏のもと伝統と革新を融合したワインづくりを続けています。 ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。”ポケットワインブックより |
 シャブリ 2020年 シモネ・フェブル社 （ルイ・ラトゥール）キンメリジャン、石灰質、泥灰土畑。ステンレスタンクにてオリの上で6〜10ヶ月熟成。フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワインで、果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和。スタンダードとは思えない高級感を持つ白ワイン。
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ルルル 4
匂いが良いです。保湿性は普通といった感じです。
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シャブリ 2018年 シモネ・フェブル社 （ルイ・ラトゥール）さすがこの価格でこの味わいは満足です。フルーティーな飲み心地にバランスの良い酸味は申し分ないです。 家飲みには本当に充分のコスパです。
koh 2
写真が分かりにくいかもしれませんが、上蓋が2段(?)になっていて、1段目と2段目に密封用のパッキンがまかれています。このパッキンが小さいのか、2段目を覆っていない状態です。指で1段目を抑えて、軽くレバーを倒している状態のような感じで蓋をすると密閉ぽくはなります。しかし、普通に蓋をしてレバーを倒しても密封にはなっていないようで、レバーを倒した状態で普通に開けることができます。ちゃんと閉まっていればレバーが倒れた状態で開けることは出来ないぐらいしっかり閉められます。不良品だったのかな? コーヒーを自分で焙煎してこの容器に入れているのですが、しばらく使用して、エライいい香りがするなあと思っていたら、ただ単に密閉できていないだけでした。気が付くのが遅かったですが、今は上記で書した通り、テクニカルに蓋をしています。ちょっと、やられた感じです。
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2022年】シャブリのおすすめ人気ランキング20選 | mybest
看板 表示板「犬の散歩や糞尿厳禁」W400mm×H600mm ペットの散歩マナー フン禁止 犬の散歩禁止 フン尿禁止 ペット禁止 DOG-133 白ワイン】ルイ・ラトゥール・シャブリ・シャンフルール 750ml
お気に入りのシャブリです。
重い感じが好きな方には不向きかもしれませんが、軽めでスッキリ飲みやすいのでお食事を邪魔しなくて良い感じです。
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いつもベースメイクは日焼け止めとルースパウダーだけですが、このパウダーに変えてから肌荒れやニキビが出来にくくなった気がします。しっかり塗っても自然な仕上がりで、肌がキレイに見えるのが嬉しいです。タルク不使用だし、パフの大きさも程よく満足です。リピートします。
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角底袋 ハイバッグ H6 パズール(動物)(小) 1000枚 シャブリの中で一番好みの味で、後味もスッキリとしてとても飲みやすく美味しいです。何度もリピートしてます！
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牡蠣の季節にはやはりこれ！。シャブリは最近価格が上がって買いにくくなりました。
いろいろなシャブリを飲んでみたくて買ってみました。
以前も注文したのですが、このシャブリはほかのものと違くてとても美味しいです。値段も手頃でついついたくさん飲んでしまいます。
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