そばの味の奥深さを追い求めてそば打ちを楽しまれている皆様へ、
初心者から上級者までお使いいただける様々な麺打ち道具を、
使う立場にたっての開発を続けています。
家庭用麺打ちセットAからこね鉢、麺台、麺棒を大きくした
セットです。
5〜6人前のそばを打つのに最適なサイズになります。
日本製
A-1220
一回に打てる量(約)700g
サイズ:790×810×185mm
重量:10.5kg
セット内容 :
麺 台 :A-1088 桐 750×750×25mm 4200g
麺 棒 :ポプラ750×30mm 300g
こ ね 鉢 :A-1209 ABS 420mm 2000g
こ ま 板(小):A-1210 スプルース150×195mm 120g
麺切包丁 :A-1052 刃物鋼 240mm 250g
そば打ち・うどん打ち入門DVD