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ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

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ジャン・クロード・ラパリュ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

お買い得!船便での入荷!シャサーニュの酸化防止剤無添加ボジョレー!

【赤ワイン】【フランス】【ブルゴーニュ】【ミディアムボディ】【辛口】
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ガメイ種(ボジョレーのぶどう品種)を愛し、ガメイ種で最高のワインを造りあげ、ガメイ種をとことんまで極めた、ガメイ馬鹿(笑)の造る深遠なるボジョレーヌーボーを飲んでみませんか?

ガメイ種の可能性をとことんまで追求する、熱き造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏。
とにかく、彼の造り出すボジョレーはエレガントさと凝縮感を持ちあわせた偉大なグランヴァンを思わせ、ガメイ種ではなく、まるで繊細なブルゴーニュ地方のピノノワール種のよう。

漫画の「ソムリエール」の中でも、彼のワインを「エスニックな香りで、ボジョレーとは全く違う!」「シャトー・ラフルール(フランス ボルドー)のような深遠な味わい」と評価しており、パリの3ツ星レストラン「タイユヴァン」でも毎年採用されるボジョレーヌーボーで、多くのワイン専門家からの評価が高い。

当店でも、「こんな美味しいボジョレーは初めて!」と彼のファンになる人も多く、そんな彼の造るボジョレーヌーボーが今年はどんなスタイルで仕上がっているのか、毎年待ちわびているお客様が多いんです

そんな造り手のジャン・クロード・ラパリュ氏のヌーボーに対するこだわりがすごい。
ぶどう栽培はもちろんのこと、醸造に関しても自然の果実の味わいを生かすため、酵母や砂糖などぶどう以外のものは全く加えず、最高の品質を目指して、リスクを取り出来ることはやり尽くします。その結果、喉の渇きを癒すような、新鮮なぶどうのアロマをそのまま楽しめるヌーボーが誕生します。

こだわりにこだわったガメイ馬鹿(笑)の造る、香りたっぷりのエレガント系ボジョレーヌーボー。最高品質のボジョレーをぜひとも味わってください。

※通常、ボジョレーヌーボーは瓶詰め時に、発酵時にワイン内に自然発生するガスを抜いてから酸化防止剤であるSO2(亜硫酸塩)を添加します。しかしこのボジョレーヌーボーは、あくまでも自然に近い状態を目指しているため、醸造行程でガスは抜かず、酸化防止剤も極力使用せず、最小限に抑えております。(ボトリング時は極僅かな量の酸化防止剤を添加する)そのため、ワインを開けてすぐは若干微発泡していたり、色合いも少し濁っている場合がございますが、品質には全く問題ございませんのでご安心下さい。
抜栓直後に天然酵母に由来する香りがあります。不快な香りを消すために。しばらくそのままにしておいてください。
タイプ 赤ワイン 原産国・原産地 フランス ブルゴーニュ ボディ ミディアムボディ
味目安 辛口:★★★★ アルコール度数 -- 内容量 750ml
生産者 ジャンクロードパリュ
ぶどう品種 ガメイ

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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後部のふくらみ分手前にスペーサーを入れて使用している。写真での説明があれば購入しなかった。

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iPad第6世代用に購入しました。無事に晴れましたよ。使えます。商品は丁寧に迅速に送られてきました。なかに、スタッフの方の手書きのメッセージカードがあり、気持ちがほっこりしました。商品はガラスで、触った感じは透明度の高い下敷きです。他に、小さい汚れ落としウエットティッシュ、埃取りシール、小さい布がはいっていて、作業は付属品だけでまかなえます。以前はフィルムタイプでしたからiPadに添付する時は、サランラップ感覚で、ゆっくりと空気を抜きながらはりました。こちらの商品は、下敷きタイプですので曲がりませんが、はじめに貼るポイント(ホームボタン)とiPadの下辺を揃えて、ゆっくりと倒していくといい感じで貼れました。作業最後の方は、下敷き様ながら曲がり、反り返りますから大丈夫です。慣れたら、フィルムよりいいかもしれません。作業中埃は一つ二つ入りますが、付属のテープを差し込んで埃に当てれば取れます。私は風呂場でやりました。風呂板が落ちないように気をつけて。添付時間は、ゆっくりゆっくりやって10分でした。貼り終えたあと、お店からどうでしたかというメールが来ていました。とてもいい気持ちで作業終了しました。使用感はいいです。画面はフィルムタイプより綺麗に見えます。でも、指紋はつきやすいです。ま、液晶クリーナーで拭けばまた綺麗に見られます。最後に、パッケージにmade in china とありますが、商品自体は何の問題もありません。

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関西学院大学社会学部 社会心理学研究室 清水裕士のWebサイトです。

ここでは清水裕士の研究活動について紹介します。
以下のようなカテゴリーの記事があります。


研究テーマ  → 研究テーマや活動についての記録
心理統計学  → 主にベイズ統計学やマルチレベルモデルについて
統計ソフトHAD → 統計分析プログラムHADについて
清水ゼミ    → 関西学院大学社会学部 清水ゼミについて
資料      → プログラムやレジュメなどの資料置き場
プロフィール  → 自己紹介・研究内容など
業績      → 業績一覧 随時更新
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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』 誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』 ナカニシヤ出版