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畑のアワビと言われるザーサイをスライスして歯切れの良さを活かし、独自の調味液でしっかりと漬け込み、ラー油と胡麻油の風味を感じる一般に食べ易い味付けに仕上げました。ビールの肴や、チャーハンの付け合わせに、胡麻油の香りが食欲をそそるザーサイともやしのナムル等もオススメです。
畑のアワビと言われるザーサイをスライスして歯切れの良さを活かし、独自の調味液でしっかりと漬け込み、ラー油と胡麻油の風味を感じる一般に食べ易い味付けに仕上げました。
ビールの肴や、チャーハンの付け合わせに、胡麻油の香りが食欲をそそるザーサイともやしのナムル等もオススメです。