ふるさと納税 北海道利尻島産 長切養殖昆布三等 1kg《昆布屋神兵衛》 北海道利尻富士町
12060円
ふるさと納税 北海道利尻島産 長切養殖昆布三等 1kg《昆布屋神兵衛》 北海道利尻富士町
■ 容量
1kg
■ 配送について
ご用意ができ次第、順次発送いたします
タイプ：【常温】
//2020年8月より順次発送//《利尻島産は特別な昆布》
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関西の老舗料亭、特に京都の懐石料理に好んで使用されている利尻島産の昆布。
一般的には「利尻昆布」の名で知られ、昆布の中でも最高級品です。
「利尻昆布」は利尻付近一帯で獲れるので利尻昆布と呼ばれており、昆布の＜品種名＞です。
その中でも、利尻島で獲れたものは特に格が高く、特別な扱いとなっています。
《養殖は天然に引けを取らない》
利尻島の周囲は、利尻山頂に降り注いだ雨・雪が山の内部へ浸み込み、長い年月をかけて
ミネラルを蓄えて山麓に湧き出し、その水が河川の源流として海へ流れ、更に山に浸透した
水が地下水として海底に湧き出す「海底湧水」が特徴です。
これらのミネラル豊富な水たちによって、栄養をたっぷり含んだ昆布を育てることができます。
そのため、天然昆布に遜色ない香り高い澄んだ出汁を取ることができます。
味も濃く、甘味がある出汁となっています。
昆布表面の黒いつやは、価値のある養殖昆布の特徴です。
見かけも天然より立派で、繊維質も柔らかく、適度な厚さとなっています。
利尻昆布の養殖は、天然に勝るとも劣らない品質なのです。
《長切（ながきり）昆布とは？》
昆布の長さを表したものになります。
75〜105cmの一定の長さに揃えて結束したものです。
《昆布の等級》
昆布の等級は、葉の厚み・幅（昆布の大きさ）が選別の基準となります。
そこに光沢や形の要素が加わることで、最終的に1〜6等に分類されます。
味の良し悪しではないので、必ずしも、等級が高いものが良品で、等級が低いから
品質や味が劣るということはありません。
等級により、昆布の用途を使い分けていることが多いのです。
◆お礼の品・配送・寄付受領書に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス 利尻富士町コールセンター（TEL：011-807-0170 平日9：00〜17：30）
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野美田 5
色々な形がありますが、1年使って問題ないのはこのボトル位なのでリピしました。
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大きな鏡は気分が上がる。通常の面も、やや顔が大きく見える。重たいが、安定感あり。配送がうまくいけば、きれいな状態で商品が手に入る。
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産後で全然肉が落ちず少しでも肌の露出出さないようなのを探してました！早速プールに行きましたが良かったです！水着も重くは感じませんでした。
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