ステーキ 塊肉 ブロック肉 牛肉 グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 500g×2パック 合計1kg 健康的な赤身肉
1260円
ステーキ 塊肉 ブロック肉 牛肉 グラスフェッドビーフ サーロイン ブロック 500g×2パック 合計1kg 健康的な赤身肉
[商品名] グラスフェッドビーフ サーロインブロック 500g×2個
[内容量] 500g×2個（1000g）
[原産国] オーストラリアまたはニュージーランド
[原材料] 牛肉
[保存方法] 冷蔵（4℃以下）
[配送形態] 冷蔵（冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。）
オーストラリアまたはニュージーランド産牧草牛サーロインのブロック(かたまり肉)500g×2パック（合計1000g）！お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか?
*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。
■冷蔵肉について
賞味期限は冷蔵保存で発送日より約10日です。
開封後は1〜2日以内にお召し上がりください。
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
オーストラリアまたはニュージーランド産牧草牛サーロインのブロック(かたまり肉)500g×2パック！合計1000g！食肉卸だからできるこの価格、正直かなりキビシイです（＞＜）。お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか？
赤身でさっぱり＆ヘルシーなグラスフェッド牛肉ファンの方にはもちろん、“和牛種のサーロイン塊をローストビーフにしてしまうのは気が引ける”という方にもオススメ♪まずはこちらで試してみてください。
※冷凍商品と一緒に購入した場合は冷凍でのお届けとなります。
ローストビーフはもちろん、お好みのサイズにカットしてステーキに!!厚くだって切れちゃいます!
*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。
*ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。
≫ 牛スジの取り方（動画）はこちら
美味しいステーキを焼くための下ごしらえ
1.お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分〜1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。
2.焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。
3.焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。
4.フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。
≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら
ミートガイ自社工場で1枚1枚丁寧にカットしました。
厚切りサーロインステーキはこちら ≫≫
商品情報
| 商品名 | グラスフェッドビーフ サーロインブロック 500g×2パック | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 500g×2パック（合計1000g） | ||||||||||||||
| 原産国 | オーストラリアまたはニュージーランド | ||||||||||||||
| 原材料 | 牛肉 | ||||||||||||||
| 保存方法 | 冷蔵（4℃以下） | ||||||||||||||
| 配送形態 | 冷蔵（冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。） | 本商品に含まれるアレルギー物質 「○」のついているものは含まれます。
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非常に美味しかったです。
安くて旨い。この一言に尽きます。
肉質は柔らかい。ただ、これ、牛？って感じも無きにしも非ずで。
筋の部分も多少ありますが、安くて旨いと言うならば、最高の類になるとおもいます。
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ステーキ用に分厚い肉を探していました。分厚いを超えて、直方体？のものが届きました。スキレットで焼いて、保温して食べると幸せな気持ちになれました。トリュフ塩を添えて。
Amazon カスタマー 3
こういうのはでかい方が力が入りやすいと思い買いました。( '???`)？おかしいなぁなぜか使いにくい。どうしてなの？結局、前から持ってるやつつかってます。
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春のお花見の際のパンやら野菜やらの型抜きとして、初めて試しに購入しましたが、大変満足しています！製品自体がしっかりとした、先が鋭くなったガッチリしたものなので、綺麗に型が抜け、お料理が絶賛されるほどの綺麗な切り抜きが出来上がりました。その辺の抜型とは全く違う、本当にクオリティーの良いものです。お勧めします。その辺のものより少しお高いかもしれませんが、価値ありだと思いました！大きさもちょうど良かったです。
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篩が少し粗いのも一因ですが、打ち粉を履いて集めたあと篩でふるって打ち粉を戻そうとしたら茶色のクズも打ち粉と一緒に打ち粉入れに入ってしまいました。
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Amazon カスタマー 4
電動ミルを長年使ってますが、ミルを使って置いておくと挽いて細かくなった胡椒がパラパラ落ちてきて汚い。蓋付きのミルってなかなかなくてやっと見つけたと思ったら売り切れに…今回入荷していたので、すぐ購入しました。思ったより大きかったけど、衛生的で良いです。重さは以前のミルと変わらない。容量があるので頻回に補充しなくて良いし、広口なので補充する時はこぼれにくいのも良いなと思いました。
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グラスフェッドのお肉ってこんなに美味しいんですね。臭くて固いかと思っていました。健康にいいから食べようかなぐらいの気持ちだったのですが、味がしっかりして美味しかったです。
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普段、家で使っているので、これでお寿司が簡単にキレイに作れることはわかっていますし、何より楽しい！アメリカに帰るときのお土産にしましたが、とても喜ばれました！握り寿司も軍艦も作れるので便利です。小さい子にはネギトロ軍艦が人気です＾＾朝、食欲がないときも、これでパパッとネギトロ軍艦を作ると食べられます。後片付けも楽チンですし、人が集まるときに使ってもみんなで楽しめます！小さい子はみんなご飯を入れたがるので、順番に一人ずつご飯をスプーンで入れてみんなでお寿司を作って賑やかになります。盛り上がって、美味しいお寿司が出来上がって楽しいですよ～
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