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味わう、糖質ゼロ
三段仕込みの後にさらに麹を加える「麹四段製法」で麹由来のうまみを引き出し、
ミネラルが豊富に含まれる「六甲の自然水」で仕込むことで、
引き締まった味わいに造りあげています。
糖質ゼロならではの爽快なキレと、
白鶴オリジナル高発酵性酵母による豊かな風味を実現しました。
※栄養表示基準に基づき100mlあたり糖質0.5g未満を糖質0(ゼロ)と表示しています。
アルコール度数:13〜14%
日本酒度:+23
酸度:1.1
アミノ酸度:0.8
※写真はイメージです。
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