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人気のベトナムフォー
話題のグルテンフリー・アレルギー対応食品・ダイエットの麺
■品名:ライスヌードル・ベトナムの米麺4mm(Hoang Tuan フォー)200g
■原材料:米粉・タピオカでん粉・食塩
■保存方法:高温多湿の所を避けて保存
ベトナム屋台の定番。コシのあるのが特徴で、鶏がらソープで食べるとあっさりして美味しいですよ。
※パッケージデザインは、メーカーの都合で予告なく変わる場合がございます。
gluten Free
ベトナムフォーガー(ベトナム鶏肉うどん)の作り方(3人分) 【材料】 ベトナムフォー(ライスヌードル)200g、鶏のむね肉1枚、ネギ1/4本、生姜1かけ、フォーガーの素2キューブ、ニュクマム、レモン汁、唐辛子、塩、こしょう、 【レシピ】 1.フォー(ライスヌードル)をたっぷりのお湯で7〜8分ほど茹でる。麺が茹で上がると、水でさっと洗い流す。 2.2個のフォーガーキューブを1リットルのお湯で煮立て、ネギ、生姜、鶏肉を入れ、沸騰させる。鶏肉に火が通ったら、鶏肉とネギ、生姜を取り出し、鶏肉は取りやすい大きさに薄切りする。スープに塩少々とニュマム大さじ2を加え味を調える。 3.どんぶりにフォー(1人分)を入れ、鶏肉とアサツキを盛り付け、沸騰した(2)のスープを注ぐ。 お好みでレモン汁、唐辛子、ニュマム、こしょうを加え、出来上がり! しその葉の千切りやパクチー(香菜)などを加えても美味しいですよ♪
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