[冷凍のみ発送]『チャングム』カンジャンケジャン｜醤油漬けガに(1kg) 醤油ゲジャン 惣菜 韓国おかず 韓国料理

[内容物] 1kg

[賞味期限] 別途表示

[保存方法] 冷凍保管要望。
冷蔵保管の場合⇒ふたを開けてから冷蔵3日後にはカニを取り出し、タレだけを沸騰させ、冷ましてからカニを入れて冷蔵保管してください。
(なるべく早めに召し上がってください。)

[原材料] 渡り蟹、青唐辛子、玉ねぎ、生姜、長葱、にんにく、甘草、ファンぎ(キバナオオギ)、当帰、レモン汁、醤油(遺伝子組み換えでない)、味醂、料理酒、ほんだし、韓国産漢方調味料、調味料等、(アミノ酸)

[商品説明]
ケジャン(蟹醤/Gejang)は韓国料理の一つで、生のワタリガニを塩、漬け込みダレに漬けて 熟成させた料理です。
「醤油ケジャン」は足の部分を殻ごと噛んで吸うように食べ、カニ味噌がある甲羅の部分にはご飯を入れてスプーンで混ぜて食べます。韓国では『ごはん泥棒』と呼ばれています。

※ケジャンは生のワタリガニを使用して作られます。生の匂いが苦手な方はご注意ください。

渡りカニの甘さに特製醤油ソースが絡み合い絶妙な味わいを楽しめます。
身を食べた後の残りのカニミソをご飯と混ぜて食べるのが定番

[原産国] 日本