粉末ゼラチン21 100g 富澤商店 ゼラチン

「商品情報」商品の説明



ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。



原材料・成分



ゼラチン(国内製造)「主な仕様」ふやかす手間が不要で、直接お湯にスピーディーに溶かすことができるゼラチン。においも少なく、透明性に優れているので、プロのパティシエやシェフにも愛用されています。 ■名称：ゼラチン ■原材料名：ゼラチン(国内製造) ■賞味期限（未開封時）：製造より3年 ※製造日を起点とした期限です。■保存方法（未開封）：高温・多湿・直射日光を避け、常温で
保存して下さい。 ■注意事項：* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
■詳細