ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type70（ドゥミ）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type70（ドゥミ）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

商品情報
名称	小麦粉
原材料	小麦(北海道産）
内容量	5kg
賞味期限	製造日より8ヶ月
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者	株式会社山本忠信商店 北海道河東郡音更町木野西通7-3
製造者	株式会社山本忠信商店　十勝夢mill製粉工場 北海道河東郡音更町字音更西3線14-14 本製品に含まれるアレルギー物質 小麦 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 337kcal たんぱく質 11.8g 脂質 1.5g 炭水化物 71.7g 食塩相当量 0g 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 灰分 0.70%±0.05％ たんぱく 11.4％±1.0％ 規格値 ※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。 2022年10月1日現在

ヤマチュウ（山本忠信商店）「LA LUNE（ラ・リュンヌ）Type70（ドゥミ）」北海道産フランスパン用小麦粉 5kg　業務用

Earth Walker 4
175cm、73kgでLサイズでピッタリでした。暖かくて裏起毛も着心地が良かったです。

ささき 5
幼稚園のお友達にも可愛い?と言われ、4歳の娘も大喜びです。紐の長さも調整しやすく、1年ほど使用しましたがまだまだ綺麗な状態で長く使えそうです。買って良かったです。

いつもの春の香りの青い空で作ったご飯パンと、ラリュンヌで作ったフランス食パン（高橋雅子著『少しのイーストで ホームベーカリー』より）の食べ比べ。うおー！ご飯パンにも負けないもちもちさ！ものすごく香ばしい小麦の香り。弾力のある噛みごたえ。トーストしたらサクサクを上回るザクザク感。ご飯入れてないのにすごいなーと思いました。はるきらりはあっさり系と聞いていたので良い意味でびっくりです。購入して大正解でした。ギョーザの生地にも使ってみます。

RFM-Yu. 4
アジの締めに使っていますがとても切れ味も良く満足しています。ただ脳締めする場合にもう少し先端が鋭利な方がサッと急所に入りやすいのでカバー付きにして販売して欲しいなと思いました。今はしょうがないので脳締めは別の道具で刺して、エラと血管切りにこのハサミを使うと言うやり方をしています。多くの人はアジ程度なら氷締めだけ、もしくエラ切りして氷締めすれば十分と言いますが、自分は魚をなるべく痛めつけず少しでも新鮮な状態で持ち帰りたいので脳締めをまず行ってからエラ切り血抜きをやっています。

想像以上に甘みがあり、風味も良く、とても美味しくいただいています。いまはその甘みをさらに引き出せるよう研究中です。とても気に入っています。

児玉直大 3
冬場なので、いまいち食い付き状態がわかりません。もう少し暖かくなったら、ためしてみます。

こんな小麦粉は初めてです。悪い方の初めてですが‥ 小麦粉不足の時に買ったものですが、食べた感じか米粉が混ざった古い小麦粉のようです。 この出品者は、信用出来ないので気を付けて下さい。

Amazonカスタマー 4
部屋着用に購入しました。2XL にしてみましたが大きすぎました(笑) 生地に伸縮性は…辛うじて有るかなって感じで、もう少し伸縮性があるとよかったです

このお粉は初めての購入でした。春よ恋に２０％混ぜて食パンを焼きました釜伸びも良かったです。無くなりましたらまたお世話になりたく思います。