超特大サイズ 約58本入り 天然ホワイト 無頭えび (213) 900gブロックが二つ入っています。 900ｇ（約25-35尾）ずつ解凍できます！

スリランカで４５年やってます！当社の海老の美味しさの３つのポイント

ポイント1
海を守る 珊瑚の海老は、スリランカにおいても希少な、キレイな海を厳選して、海底のサンゴ礁などの資源を傷つけないように作られた特殊な網で、少量ずつ手間をかけて水揚げすることで、生きていた時の鮮度を最大限保ちます。

ポイント2
高い加熱歩留活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない＝活きた美味しさを保つ努力をし続けています。

ポイント３
スリランカで直輸入４０余年の実績こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。１９７２年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。

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