ご飯鍋 ご飯釜 羽釜 釜炊き三昧 5合炊き (即納) ウルシヤマ金属 日本製 お釜 ごはん鍋 ご飯釜 炊飯鍋 ガス火 釜蓋 五合 竈 鉄釜

まあちゃん 5
凄くかっこいいです。気に入りました?

数か月前から同商品の３合炊きを使用しています。 同じ３合を同じ火加減で行うと、 こちらの方が少し沸騰するまで時間が掛かります。 容器が大きいので、それは仕方がないことかと思います。 土鍋でも炊飯をしていたのですが… 吹きこぼれによるコンロ周りの汚れや 吹き出し穴から出る湯気のを見誤り、 炊飯に失敗することもあり… 安定した炊き上がりの出来るこちらを ワンサイズ大き目を追加購入しました。 これは、私の個人的な意見ですので… 参考にまで。 コンロに乗せる吹きこぼれ受けがあるので、 土鍋と違ってコンロ周りを汚すことも無くなりました。 本体は厚めのアルミでしっかりしたつくりです。 蓋は、見かけより重くしっかりとしたステンレス製。 この蓋が沸騰してカタカタと音を鳴らし始めたら、中火から弱火への合図。 この点も、土鍋の吹き出し口からの湯気の加減より失敗がなかったです。 白米と玄米の基本の炊き方が、１合～５合まで表になって取説に載っています。 かなり分かり易く説明されているので、 慣れない間は、この表を見ながらが炊くと失敗がないかと思います。 蒸らしの時間は、どの合数も約１５分と均一です。

到着したその日から使いました。 説明書には「最初中火で・・・」とありますが、我が家では最初から強火で炊きます。炊飯はふきこぼれてなんぼのもんです。米農家をしていた祖父がコークスで一気に炊き上げたご飯が物凄く美味しかった記憶があるので「強火一気炊き」です。コークスに比べて熱量では太刀打ち出来ませんけどガスでも８分ほどで５合を炊き上げます。 本当に美味しいご飯が炊けます。これならお米のランクを下げても良さそうです。ただ、やはり羽釜には木の蓋の方が見た目が良いと思い22cmの蓋も購入しました。炊いてる時の音、香り、見た目に古き好き時代を感じます。 このセットに「一升炊き」があればと思います。

Amazoner 3
船によって、釣り人の場合、全部脱がないとトイレできない。肩にかけるベルトがトイレの床に直置きになる。

高くないお米でも粒の立った美味しいご飯が炊けました。来客も大絶賛です。 4合炊くと吹きこぼれますが、3合だと吹きこぼれないので、毎回3合で炊いています。 他の方のコメントにもありますが、蓋の音が結構うるさいです。1～2分なので我慢できないほどではないですが。 蒸らし時間も入れて30分で炊けるのはありがたいです！ 最後に鍋に米がこびりつくこともほとんどありません。ただつけ置き洗いは必須です。放置すると洗うのが大変です。

製品はかなりしっかりしたものです。他の商品と違って五徳の上に乗せるベースがついていますのでガスの火力を集約して余すところ無く炊飯につかえますので省エネです。蓋は圧力を掛ける為にかなり重く作られています。木の蓋を使うとまた木の香りがして良いと聞きましたので炊くのに慣れたらまたそちらも試そうと思っています。ごはんはかなりおいしく炊けました。冷たくなってもおいしいとは思いますが自分は温かいのが好きなので炊けた後に電気釜に移して保温しています。

HOJIN J. 5
色もいいし、タッチ感も悪くないです。で、アルコールでよく消えちゃうのは知らなかった。

説明要らないでしょう、とても美味しいご飯が 炊飯出来ます、おこげもいい感じで 買って損はありません日本人なら買うべきです。

Amazon カスタマー 4
深くて整理がしづらかったのが解消

ACE 2
ハンドルの方が太いのでカバーが全部出来無い??1/3ぐらいカバー出来て無い。