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越乃景虎　ひやおろし　純米原酒生詰　1.8L　（日本酒 新潟の地酒 諸橋酒造）

858円

越乃景虎　ひやおろし　純米原酒生詰　1.8L　（日本酒 新潟の地酒 諸橋酒造）

昔の酒蔵は、冬に醸造し春先に火入れしたお酒が秋になり熟成が進んで香味が円熟すると、瓶詰め時に火入れをしない「生詰」のお酒を「ひやおろし」として出荷していました。
「越乃景虎　ひやおろし」は、昔の粋人があこがれた味わいをご提供しようと、毎年秋に限定蔵出ししています。
生詰で蔵出しする純米原酒は、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴です。
冷蔵庫や冷暗所に置いて開栓後は出来るだけ早めにお飲みください。
（注）瓶詰め時に火入れをしていない生詰酒です。冷蔵保存をお願いします。
　　　輸送に際しましては、クール便をお進めします。

※越乃景虎　ひやおろし：日本酒データ
　　原料米＝五百万石・こしいぶき　精米歩合＝６５％
　　アルコール度数＝１７度
　　日本酒度＝＋３．０

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味も値段も手頃。そりゃ好きなバーボンのフォアローゼズホワイトとかブラックとかと比べたらだめ！いつも一緒にいてもらえるもっと庶民的に近しい友であるべき。私はこれで十分だ。そりゃうまい酒なら何でも嬉しいが、それらはハレの日のもの。とても身近に無理なく一緒にいてもらえる慰めと安らぎ。そして喜び。いつ何時もそばにいてくれる、そんな酒。セブンイレブンオリジナルのハリスホークなんかもお安いし酒が切れた非常時なんかに好ましいお酒。いつでも買いに行ける。けっこう好き。安くても美味しく頂ける、そこそこのお酒が好き。高くて旨いは当たり前。下手すりゃお高くとも体に合わない不味い・・・というか飲むことが出来ない酒もある。安かろうが高かろうが、自分の体に合う、そこそこ美味しく頂けるお酒が好き。彼らは無理なく私に癒しと活力を与えてくれる。そんなお酒達に巡り合えて自覚出来ていつも一緒に居られるなんてこと自体が幸運。私は4Lボトルの取り扱いは苦手なので、ハリスホークのラベルを剝がした、まあるいフォルムの可愛い瓶に移し替えて、テーブルの上に置きながら頂いてる。ラベルが無いと、なにやら得体の知れない酒っぽくて好き。雰囲気がある。ルパン三世に出ていそうな怪しさがいい。これでこの瓶の色が濃茶かグリーンだったら、より良かったのに（笑）なんかフェチっぽくて我ながら変態臭い（爆）古い映画の見過ぎだ。／(^o^)＼

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ベストセラーということでお正月のすき焼き用として購入しました。包装が丁寧で食べる分だけ解凍したいときも個包装になっているため親切だなと思いました。脂身が多く割下を入れる前にキッチンペーパーで脂を少し吸い取った状態ですき焼きを調理しましたがぎっちり脂が浮いていました。脂がしっかりしてるので数枚食べただけでも満足感はかなりありました。加熱しすぎてもそこまで硬くなることはありませんでした。こってりとした味が好きな方向きだと思いますがリピートはないかなと思います。

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