ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
567円
ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
ブラッドソーセージには国や地域によって差があり、例えばイギリスのブラックプディングは肉をあまり使わず脂をいれていたり、ドイツのものには豚タンをいれていたりとバリエーションが豊か。こちらの商品はフランスのブラッドソーセージのため、あまり脂っこくないのが特徴です。
あまり日本では見かけないソーセージですが、是非この機会に一度お試しください。
ブラッドソーセージとは？
上記の通り、様々な製法がありますが、代表的なブラッドソーセージの主原料は豚の血液、脂、豚肉となっています。味付けとしてお酢やスパイスなどを加え、腸詰をした後に茹でられます。
お召上がりの際は爪楊枝などで穴を空け、沸騰寸前のお湯で温めてください。
↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております！↓↓
商品説明| 名称 |
ブラッドソーセージ |
産地名 |
フランス |
内容量 |
470g |
消費期限 |
別途商品ラベルに記載（最低一か月保証） |
保存方法 |
−18度で保存（冷凍） |
備考 |
冷凍便でお届けします |
解凍 解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。 冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。 氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。 まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ（誤って水が入るのを防ぐため）、氷水のボウルに沈めます。 1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。 室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください！肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。 再冷凍 解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。 | |
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ブラッドソーセージ（ブーダンノワール） 470g ブルートヴルスト モルシージャ -SKU830
ブラッドソーセージ（ブーダンノワール）| 470g | Boudin Noir (Black Pudding, Morcilla) | SK :20220531005146-00667:hotlife - 通販 - Yahoo!ショッピング
友池 5
若干画面が暗くなりますが、他の人からは覗かれにくくなり大変重宝しています。欠点は、気にならない人もいるようですが、フィルターを押さえるプラスチックが邪魔をして、エクセルの数字が見にくいことです。付属品ではなく、何かでこの見にくさを改善できないかと思案中です。
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トレーン 2
1ち度 盗難にあい設置しましたがまだ役には立ちません。「監視中」の看板がよいみたいです。
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ブラッドソーセージ 食べ方 | 地域ごとに様々な作り方や材料がありますが、豚の血液や脂肪、臭み消しに香辛料を入れて作られる腸詰めで、血液以外には、心臓、肝臓、肺などの内蔵や舌、皮などを入れたり、つなぎとして米や小麦粉を入れることもあります?
ブラッドソーセージ」とは？味や食べ方・通販で購入できるおすすめ商品も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」
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腸の部分は見た目よりしっかりしているので、皮を切って中身を出すようにして頂きました。
血の味や臭みはあまり気になりませんが、かなり太いので加熱はしっかりとしないとなかなか内部まで加熱できません。
kuya_massa 5
予想より1日早く到着災害用備蓄として購入しました。Lパックで20分ぐらい加熱します。何せ軽いので1日2個使うとして計算して10個セット買いました。加熱袋をアルミのクーラバックに入れて使うと良いですね
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イギリスに住んでいた頃よく朝ごはんで食べるブラックプティングが恋しくてずっと探していました。ネットで何種類を買って見たが、この商品が一番美味しいと思います。
337 3
子どもが自作PCを作成するとのことで、色合いが好みそうなこちらを購入しました。私はPCにそこまで知識がありませんが、かなり簡単に取り付けが出来ていたようです。ノートパソコンの外付けクーラーを使用したことがありますが、それとは違い音も静かです。何より色が綺麗と子どもも大喜びでした。少し早いですがクリスマスプレゼントになったかなと思っています。
子どもが自作PCを作成するとのことで、色合いが好みそうなこちらを購入しました。私はPCにそこまで知識がありませんが、かなり簡単に取り付けが出来ていたようです。ノートパソコンの外付けクーラーを使用したことがありますが、それとは違い音も静かです。何より色が綺麗と子どもも大喜びでした。少し早いですがクリスマスプレゼントになったかなと思っています。
Amazonカスタマー 5
コロナ禍でハワイにも行けず 思いついたのが家にあったA4サイズのフレームに ステッカーをいっぱい敷きつめて ハワイで買った虹のキラキラステッカーも一緒に入れて オリジナルin Hawaii?を作って ロイヤルホテルの絵の横に飾りました。せめて気分だけはハワイアン！
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見た目はマジでグロいですが味の方は結構おいしかったです。血の味は結構控えめかと思います。5人で食べて、全員まあ普通に食べれるねって感じでした。多分ブラッドソーセージの中でも食べやすい方だと思います（ほかのものを食べたことはありませんが）。
ブラッドソーセージ」とは？味や食べ方・通販で購入できるおすすめ商品も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」
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初めて食べました
結果、チョーうまい！
4本入りだったので、1本を解凍し
そのあと茹でて、オリーブオイルで焦げ目をつけて。
外は豚の皮、中はすり潰した肉
ナイフとフォークで頂きました。
ナイフは切れ味が良い物をお薦めします。
あっと言う間に食べてしまいました。
明日も1本、明後日はもう一本、、
と、なるもリピートするしかないと思います。
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高級感があり、便利に使えて良い買い物ができたと感じてます。ただ少し不満があるとしたら、ティーを深く刺しておかないと落ちたりします。
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