★南国ハワイの定番グルメ★
手軽に簡単調理できるので、アウトドアでも大活躍。
バラ凍結なので必要な分だけご利用いただけます。
【名称】ガーリックシュリンプ
【原材料】バナメイえび(インド産)、調味液(ガーリックパウダー、砂糖、コーンスターチ、食塩、パセリ、ホワイトペッパー)/マルトデキストリン、たんぱく加水分解物、pH調整剤(一部にえび・大豆を含む)
【内容量】1kg
【保存方法】-18℃以下で保存してください。
【賞味期限】パッケージに記載
【原産原産地名】インド
【販売者】有限会社魚奏 大阪市西淀川区御幣島3-8-19
⇒一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。解凍後は当日中に調理してください。
ガーリックシュリンプとは、海老をたっぷりのガーリック、オイルと一緒に炒めたハワイの人気メニューです。
オアフ島・ノースショアに点在する複数のフードトラックが話題となり、ハワイB級グルメとしてすっかり定着したガーリックシュリンプですが、その歴史はまだ浅く、1970年台後半にオアフ島の最北端に位置するカフクという町でエビの養殖が営まれることになったことから始まります。
ガーリックシュリンプを最初に販売したといわれる店は、その新鮮なエビを材料に1993年にフードトラックで営業を開始し、初めは移動しながら販売していましたが、そのクセになる美味しさが地元の人に口コミで伝わり、1996年にカフクを定位置にしたとのこと。それを機に、ほかのガーリックシュリンプ店がカフク周辺にオープンしていきました。
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