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T-fal ティファール CY3501JP ラクラ・クッカー 電気圧力鍋(3.0L)

6642円

T-fal ティファール CY3501JP ラクラ・クッカー 電気圧力鍋(3.0L)


商品特長・スペック

★ 調理モード
・圧力調理:密閉して 100℃以上の高温で加熱する圧力調理だから、普通の鍋と比べて調理時間を最大 1/3まで短縮
※114℃(最大30分)
・炒める:フタを開けたまま炒めものができる。120℃〜150℃まで 10℃単位で温度設定ができ、高温・短時間で炒め物ができます。
※120、130、140、150℃(最大59分)
・蒸す:付属の蒸し台を使って手軽に蒸し料理。水蒸気の対流により加熱するので短時間で調理ができ、食材が型崩れせず、柔らかい仕上がりになります。
※114℃(最大30分)
・白米/玄米:ティファール独自の球状型ポット(内鍋)は側面の角度を 62°にすることで、優れた熱循環を実現。お米の芯まで熱が均一に伝わり、熱ムラなくふっくら炊きあがります。

★ レシピモード
・カレー/角煮/肉じゃが:3つの定番レシピは、細かい設定をせずに調理ができるので時間がない時にぴったり!

★ 調理モード
・煮る:100℃以下の一定した温度で食材を焦がすことなく煮込めます。味がしっかりしみ込むから、圧力調理や炒め調理の後の仕上げ調理に最適。
※約 90〜95℃(最大3時間)
・低温調理:肉汁の流出がおきない 65℃以下に設定できるので、おいしさをしっかり閉じ込め、ジューシーな仕上がりに。
※58〜90℃(最大22時間)
・発酵調理も簡単に:58〜90℃で 1度毎に設定できるので、発酵調理も簡単に作れます。
※58〜90℃(最大22時間)

★ 予約調理
12時間まで予約調理が可能 ※炒める、低温調理、保温を除く

★ 保温再加熱
・調理後は 63℃で自動保温(24時間) ※炒める、低温調理を除く
・再加熱 114度(最大3分)も可能

★ お手入れ簡単
・ポット(内鍋)はこびりつきにくく洗いやすい、ふっ素樹脂加工
・毎日のお手入れもラクラクです

★ ボタンを押して排気できるから安心
ボタンを押すだけで簡単に蒸気を排気できるので、やけどの心配もありません

【スペック】
* 容量:3.0L
* 最大圧力:70kPa(一定)
* 本体サイズ(約):幅26.0×奥行28.5×高さ28.3cm
* 重量(約):4.18kg
* 消費電力:700W
* コード長(約):1.5m
* 付属品:蒸し台(蒸し料理用)、炊飯用カップ、レシピブック

T-fal ティファール CY3501JP ラクラ・クッカー 電気圧力鍋(3.0L)

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フレームはちゃんとしていますが、ボードは別売りです。他のメーカーのフレームとボードのセットを買いましたが、こちらの方が隙間が出来にくい印象です。このフレームにボードがついていればもっと良いと思ったので、評価は4としました。アルミのフレームはあった方がたわみが少なく済みますが、2本あれば十分だと思います。アルミ補強はフレームの半分ぐらいの長さがあれば、ある程度たわみは解消されます。

以前に直火の圧力釜を購入しましたが、火力調整が上手くいかず、危ない目にあい、1~2回しか使わず処分致しました。これは、電気で誰にでも出来て、危なくないので、大変満足しています。
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見た目もよく、料理に使って、よく煮込まれ柔らかく仕上げることができ、時短になります。お米もモチモチでいいです。水分量は何回かしないと好みが難しいです。洗浄もしやすいです。長くもってくれれば言うことなしです。
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サイズ調整可となっており購入しましたがやはりきついです。最大サイズを明記しておくべきかと思います。また外仕事で使用するため前後、特に前カバーは予備が必要です。夏場が主流となるので汗対策として替えがあると助かります。更に引っ掛けるフック部分は樹脂より割れが心配ない部品にされた方が良いと思います。全体の作りがしっかりしているだけに耐久性のギャップがあるのでは。

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まだご飯しか炊いていませんが、早く炊き上がってちょうどいい硬さでした。 メニューブックも料理初心者の私でも簡単に出来そうなものが載っているので自炊したくなりました。 使った後の片づけも簡単でした。
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自分でカットするのでセンスないとうまく修繕できない。見栄えが悪かった。自分のセンス次第です。

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豚の角煮を作りました。付属のレシピ通りに材料を入れボタンを2個押すだけで出来上がりです。そのまま保温が出来るので食べたい時に食べれました。仕事から帰って時間が無い時でも重宝しそうです。ひとつ残念なところは内蓋が取りにくい事でした。
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他社電気圧力鍋からの買い替えです。 以前のものは炊飯は圧力をかけない物でしたが、こちらは圧力炊飯なので同じお米とは思えない炊きあがりです。凄くもっちりと炊けるので好みは分かれると思いますが、子供のお弁当に持たせるには良いかも。 とにかくもっちり炊きあがるのでチャーハンには向かないです。 圧力鍋としては問題ない印象です。 低温調理はもう少し低い温度設定出来れば、なお良し。
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