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強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 25kg 北海道産 パン用小麦粉 国産小麦粉 パン作り 業務用
2527円
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基準値：蛋白 11.8±1.0% 灰分 0.43±0.05%（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。
■詳しくはこちらをご確認ください。
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。
ママパンオリジナル春よ恋ブレンドは、「おいしさ」と「使いやすさ」を追求するため、製パンテスト幾度と重ねリニューアルしました。
優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。
使いやすさの追求
「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。
吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。
お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。
力強い発酵力
力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。
毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。
春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。
一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。
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ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。小麦粉の風味をそのまま味わっていただける食事パンはもちろん、菓子パンや惣菜パンのパン生地作りにもお使いいただけます。
購入前のご確認事項
※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。
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残念ながら実際の品と掲載されている画像に違いがありました。肉厚のパイプを期待していたのでたいへん残念でありません。早急に画像の差し替えをしてください。
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４個購入したが、１個がチカチカチラついて不安定な状況でした、他の３個は満足しています。
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粗悪品で2度と購入しません。付けた当日で球切れして交換もして貰えないようです。アマゾンにも改善を求めたいです。返品したいですが、天井に取り付けてしまった為外すのも面倒です。お金返してください。
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妻がパンやお菓子作りに使用していますが、出来上がりがすこぶるいいと満足しています。最近物価が高騰していて少々嘆いています。
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シーフロアコントロール アッシュ 210g いつもお世話になっているママパンさんの小麦です。とても安定して窯のびしてくれ、小麦の風味も良く、春よ恋のほのかな甘味と程よいもち感がとても気に入っています！
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製品寿命と価格、交換の手間を考えるとLEDにシフトするベストタイミングで、市町村の蛍光灯回収無料化が決め手でした。
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最初は、ヨーロッパサイズで大きめということから、2サイズ小さいものを選んだのですが、窮屈感がつよかった。でも履いているうちに皮が馴染んできて、気持ち小さいかなという感じです。ジーンズにも合うので気に入っています。ジャストサイズなので、脱ぐのが面倒かも。
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