とろかつお 皮付き ３ｋｇ
（２．５上東沖一本釣り）
業務用
約１０本入
北上したカツオが産卵のために
三陸沖・東沖でたくさんの餌を食べ
南下しはじめるのですが
その時のカツオは脂肪がたっぷり乗り、
丸々ふとったかつおに成長します。
そのカツオを「とろかつお（戻りかつお）」と
呼びます。
身が締まり脂のたっぷりとのった
カツオをどうぞ♪
皮付きですので
皮に近い部分の脂も楽しめます。
皮を剥いでお召し上がりください。
少し解凍し、ほぼ冷凍状態ですと
剥ぎやすいです。
その後表面を洗い流し
ラップで包んで
冷蔵庫でじっくりと解凍して下さい。
半解凍状態なったらスライスすると良いでしょう。
また、皮付きのまま軽く炙ってかつおたたきにしても
良いですよ♪
内容量 ３ｋｇ（約１０本入）
原材料 かつお（静岡県又は宮城県産など）
賞味期限 −４０℃以下で約３ヶ月、−１８℃以下で約２０日
発送方法 冷凍便
商品説明 ４枚目画像は、半分皮を剥いだ状態。５枚目画像は、皮を剥いだ状態です。
とろかつお 皮付き ３ｋｇ
（２．５上東沖一本釣り）
業務用
約１０本入
北上したカツオが産卵のために
三陸沖・東沖でたくさんの餌を食べ
南下しはじめるのですが
その時のカツオは脂肪がたっぷり乗り、
丸々ふとったかつおに成長します。
そのカツオを「とろかつお（戻りかつお）」と呼びます。
身が締まり脂のたっぷりとのった
カツオをどうぞ♪
皮付きですので
皮に近い部分の脂も楽しめます。
皮を剥いでお召し上がりください。
少し解凍し、ほぼ冷凍状態ですと
剥ぎやすいです。
その後表面を洗い流し
ラップで包んで
冷蔵庫でじっくりと解凍して下さい。
半解凍状態なったらスライスすると良いでしょう。
また、皮付きのまま軽く炙ってかつおたたきにしても良いですよ♪
とろかつお 皮付き ３ｋｇ | 内容量 |
３ｋｇ（約１０本入） |
原材料 |
かつお（静岡県又は宮城県産など） |
賞味期限 |
−４０℃以下で約３ヶ月、−１８℃以下で約２０日 |
発送方法 |
冷凍便 |
商品説明 |
４枚目画像は、半分皮を剥いだ状態。５枚目画像は、皮を剥いだ状態です。 |
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る