くらしを楽しむアイテムさといも里芋 11月中旬頃から発送新潟県五泉市産里いも帛乙女きぬおとめ 5kg 送料込 uneuneune.com

さといも里芋 11月中旬頃から発送新潟県五泉市産里いも帛乙女きぬおとめ 5kg 送料込

新潟のブランド里芋「帛乙女（きぬおとめ）」は五泉市の特産品で、芋の白さときめ細かさが特徴の美味しい里芋です。
大和早生という丸芋系品種を20年余りかけて品種改良し出来上がった里芋で、五泉市が古くから絹織物の産地だったことから帛乙女と命名されました。
粘りがあり、ねっとりとした舌触りで、他の産地とは食感が違います。
煮くずれもしにくいので煮物や汁ものにも最適です。

5kg Lサイズ

※発送時期：11月中旬頃〜
※常温配送
※原産地：新潟県五泉市

帛乙女（きぬおとめ）は新潟県五泉市の特産品。昔から各農家で自家野菜として栽培されてきましたが、２０年あまりに及ぶ品種改良にも取り組み、品質の良い里芋を作り上げました。
肌が白くきめ細やかで、食べるとまろやかなぬめりのある食感が美味です。

名前の由来は・・・

この里芋の特徴である白さときめ細かさを、地元五泉市の「絹織物」の帛（きぬ）に例え、乙女のような愛らしさで人々に親しんでもらえるようにと名付けられました。

のっぺとは、里芋・ごぼう・人参・椎茸などの野菜を薄い醤油味のだし汁で柔らかく煮て、最後にいくらをかけて頂く郷土料理。
冬は温かいまま、夏は冷やして一年中食べられている具だくさんの汁です。
そののっぺ汁に必ず入っている具材が里芋です。

里芋独特の臭みが無いので
どんな料理でも美味しいんです！

※発送時期：１１月中旬頃〜
※サイズのご指定は出来ませんのでご了承下さい。
※こちらの商品は、土付きのまま鮮度を保ってお届けします。
※天候等により、お届け時期が前後する場合がありますので
　ご了承下さい。
　また、生産者の判断により美味しいタイミングで発送させて頂き
　ますので、基本的にお届け日のご指定はお受けできません。
　（配達時間帯のご指定のみお受けいたします。）

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