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162円

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伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。ご家族の健康を願って漬物屋が応援いたします。





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商品説明
名称 ぬか床
原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ（大豆）、しょうが
原料原産地名 国産（米ぬか）
アレルゲン表示 大豆
内容量 1kg
賞味期限 製造日より1年　別途ラベルに記載
保存方法 冷暗所保存
配送便 通常便
製造者 （有）樽の味

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思ったより早く届いたので、その日にすぐ漬けてみましたが、翌朝にはキュウリもナスも美味しいぬか漬けに仕上がりました。ぬか床は生き物なので、漬けて混ぜ続けることで、今は更に美味しくなっています。
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到着して、即プランターで作ったキュウリを漬けました。漬かり具合も良く、とても美味しくいただきました。家内も高評価でした。大好きな大根も漬けようと思っています。庭のキュウリを収穫しながら、漬物！最高です！！補充する際もリピート決定です！！！
届いてさっそく茄子を漬けました。とても美味しいです。糠床が良い匂いです。今日はきゅうりを漬けてきました。夜きゅうりのぬかづけをつまみに晩酌が楽しみです。いつまでも美味しい糠床に保つため毎日美味しい糠漬けを食べるため 毎日糠床をかき混ぜます。 今度こそだめにしないで 長く美味しい糠床にしとくよう。努力します。
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問題なく使えてますが １つ残念なのは カバーの止めネジは 鉄で ネジの錆びが ステンレスカバーを汚したので自分で ステンレスネジを購入して付け替えました。ネジも ステンレスにした方が 良いのでは？

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自分でぬか漬けを作りたいと思ったのですが、おいしいぬか床を作る自信がなかったので、あれこれ探していたところ、このぬか床に辿り着きました。無添加だし、くず野菜を入れずにすぐに漬けて食べられる、と書いてあったので即購入。最初のうちは、漬かり具合に比べてやや塩分が強く、なかなか自分の理想の味になりませんでした。が、数回野菜を漬けて水分が増えてきた頃から味も馴染み、ぬかを足したり、とうがらしや山椒などを入れ、今ではすっかり昔なつかしい味に落ち着きました。毎日、いろんな野菜でおいしいぬか漬けを食べることができて嬉しいです(^^)
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接合面のバリ取りが不完全でした。

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ジャバラ式のシェードを永年使用していましたがくたびれてきたので夏を前に買い替えましたサンシェードを検索し傘型があることを初めて知りました内装への干渉が気になったので「露先(初めて知りました)保護カバー」の丈夫そうな本品を購入しました使ってみると助手席まで背一杯身体を伸ばし且つサンバイザーで押さえる事もなく楽な体勢で設置できましたサンデードライバーなので頻繁に着脱しないので耐久性は問題ないでしょう

本当においしいです。ほんとに懐かしい母の味がします。去年買って、ぬかを足していったら味が変わってしまって(^^ゞ 買ってすぐに漬けられるので明くる日にはおいしいお漬物が食べられます。暑くて食欲のないときは、お漬物でお茶漬けがおいしいです。
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