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選択 保証書付 モカシダモG4 生豆時300g uneuneune.com uneuneune.com

モカシダモG4(生豆時300g)

171円

モカシダモG4(生豆時300g)

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地:エチオピア


※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
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エスプレッソ


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※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10%OFF



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TEL:044-270-1440  E-mail:yahoo@tonya.co.jp

モカシダモG4(生豆時300g)

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敏速なご対応をありがとうございました。新鮮なコーヒーはスーパーには売っていないので助かります。また機会があればよろしくお願いいたします。
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以前、他の、ウコン茶を飲んでいましたが、こちらの商品の方がいいと思います。

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ミリサイズを購入しましたがねじ穴が少し大きすぎて、エピフォンLPにはもう少し細いねじ穴が合いそうです。

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ブカブカでピッタリしないので見た目がよろしくないです。

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焙煎したての豆は、いい香りです。いつものミディアムで飲みましたが、適度な酸味とコクがあり、バランスがいいと感じました。ただ、焙煎が足りないと思われる豆(黄色)がありました。以前頼んだのもにも混じっており、少し残念です。
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珈琲はすべて珈琲問屋さんから購入しています。 モカを購入することが多いのですが、最近は高くなっています。 特にモカマタリが高くなっていますので、モカシダモも購入してます。 入れ方を工夫すれば、問題ないです。
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Tilswall ミニルーターに取り付けできましたビットのシャフトは3ミリダイヤの電着がよくないものがありましたので別に用意したほうがよいでしょう位置調整用のキャップはメモリの板が+ネジで固定されていて深さ調整できるようになっています微調整してから目立てを行ったほうがよいです

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モカ好きにはたまりません! 今月のセールがモカになると必ず買ってしまいます。 モカ特有の甘〜い香りが大好き。 コスパ最高です。 またセール月には購入すると思います。 珈琲問屋様!ありがとうございます!
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珍味 おつまみ 甘エビ かんずり干し 20g 南蛮えび 甘海老 甘えび あまえび ピリ辛 甘辛 お酒のつまみ 酒の肴 酒のつまみ 新潟 小針水産
ブレンドのベースになることの多い南米の豆と比べ、単一品種で印象的なものが多いアフリカの豆が好みです。ローストレベルも選べて、小規模なこだわり派の焙煎店並みの対応をしてもらえるところが素晴らしいですね。

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