『2年保証』醸し人九平次かもしびとくへいじ純米大吟醸 human ヒューマン山田錦 1.8L 愛知県萬乗醸造要冷蔵日本酒お歳暮 2022 uneuneune.com

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）純米大吟醸 human ( ヒューマン ) 山田錦 1.8L 愛知県萬乗醸造要冷蔵日本酒お歳暮 2022

【お歳暮クリスマス贈り物ギフトプレゼント】

繊細で長い余韻と味の変化を感じられる逸品。
『醸し人九平次純米大吟醸
　human ( ヒューマン ) 兵庫山田錦』

「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。
そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」

そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。
そんな純米大吟醸になりました。

グリーンがかったクリスタル
アカシアなどの白い花、小ぶりで熟した果実などの奥行きのある香り。
口にすると柔らかなテクスチャー、
味わいは食べごろの果実の甘さとボリュームの濃さ。

柔らかなテクスチャーに加え、伸びのある、しかし繊細な余韻。
余韻は一方向ではなく360度へと広がる余韻、
落葉が水面に落ちたような波紋のイメージです。
これも山田錦によるもの。米のポテンシャルがあるからこそ、
長い余韻と味の変化を感じることができます。

＜料理との相性＞

味の相性だけでなく、是非テクスチャーにも焦点を合わせて頂きたい。
ハモ、ウナギの白焼きなど白身の魚を蒸すもしくは焼いたような柔らかなテクスチャーの物。
もしくは、ホタルイカの沖漬けや小イカの煮もののようなプリっとした料理と合わせたい。
またモッツァレラなどフレッシュチーズもお薦め。

特定名称：純米大吟醸
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：山田錦100％
精米歩合：45％
度　　数：16度
製造元：萬乗醸造(愛知県名古屋市)
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。

※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。

萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！

萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。

■2006年以降、パリのミュラン三ツ星レストランやホテルなどが相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。

■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。

■2015年　ワインの本場フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、ワイン造りに挑戦。日本酒造りとのＭＩＸを求めて。

■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。日本でも田んぼを買って米作りを始めました。その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。

「日本酒を新しいステージに押し上げる」
ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！

常にドラマチックな活動をし続ける醸し人九平次を当店も応援しながら、
共に日本酒業界に寄与して行きます！

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【焼酎】甑州富乃宝山天使の誘惑旭萬年海・くじら蔵の師魂黒瀬撫磨杜牧場の櫻魔王伊佐美もぐらあやかし福助かまど八千代伝熟柿櫻井千亀女桜明日香晴耕雨読明るい農村一壷春摩無志黒さそりけいこうとなるも吾空泰明天の刻印銀の水ちんぐつくし鳥飼豊永蔵朝日龍宮
【前掛け・グラス・おつまみ】チーズソースディップうすはり酒杯
【名入れボトル】日本酒焼酎彫刻

下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式

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