コーティング用チョコ ソントン NEWフラットホワイトチョコ 2kg 業務用 ドーナツ ドーナッツ

ミルクの風味を生かした、まろやかでコクのあるホワイトチョコのコーティングチョコです。
時間が経過するにつれ発生する膨張・変色、べたつきを、メーカー独自の製法により改善しました。これにより、より鮮やかな色合いとつやが長時間持続できるようになりました。
パンや焼菓子へコーティングしていただくのはもちろん、線描きや模様描きを加えて洋菓子風パンにしていただくなど、工夫次第で色々なアレンジを楽しみいただけます。

※テンパリングは必要ございません。必要量を湯せんしてご利用ください。