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日新製糖 きび砂糖 750g

98円

日新製糖 きび砂糖 750g

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さとうきびのミネラルと風味を活かして作ったお砂糖です。白砂糖やグラニュ糖と同様にあらゆる料理、お菓子づくりの他、コーヒーなどにも幅広くお使いください。
カップ印の大人気商品です。苦みやアクを取り除いた、まろやかな甘さのきび砂糖。大自然の恵みをいっぱいに浴びて育ったさとうきびの風味が活きており、独特のコクのあるおいしさが味わえます。さとうきびのミネラルと風味を活かして作ったお砂糖です。溶けやすい粉末タイプなので、料理はもちろん、お菓子づくりなどにも手軽にお使いいただけます。白砂糖やグラニュ糖と同様にあらゆる料理、お菓子づくりの他、コーヒーなどにも幅広くお使いください。
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商品仕様/スペック

原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 原料糖 種類 きび砂糖
保存方法 密閉容器に入れ、高温・多湿を避けて保存してください。 内容量 750g
メーカー名 日新製糖 JANコード 4904001022596
備考 詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

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日新製糖 きび砂糖 750g

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白いお砂糖は依存性があると聞いてから家で使うお砂糖をきび糖に変えました。カップ印のものなので安心して買えます。値段も還元率を考えるとスーパーと同じくらいなのでこちらで購入。容量が750gなので初めて買われる方は注意です。
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年中身体が冷えやすい私が、かかりつけ医にすすめられたものの一つが「白くない茶色い砂糖」でした。(精製した白い砂糖は体を冷やしてしまうそうです) 簡単なことなのですぐに取り入れましたが、味が気に入ってます! これで料理したほうが、優しいこくもあり、甘ったるくなく、とてもよかったです。一度きび砂糖を切らしてしまい、仕方なく残っていた白砂糖で味付けしたら、甘過ぎて・・・もう戻れない舌になってしまいました。煮物にもお菓子にも使っていますが、美味しくて気に入っています。おススメです。
体にいいと聞いてからスーパーで購入していますが、こちらの方が日曜日はPayPayポイントがたくさんもらえるので送料無料にしたい時に普段使っている物を購入できるのが嬉しいです。 味は上白糖に比べると最初は物足りなさを感じるかもしれませんが、慣れるとこちらの方が優しい甘さというか私は好きです。お菓子作りで少し茶色になる時もあるんですが、家族で食べるのには問題ないですし、見た目より体にいいもので作りたいなと思うのでグラニュー糖を使った方がいい時以外はきび砂糖で作ってます。
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同じ茶色い砂糖でも三温糖とはまた違うコクと甘みがあり、キッチンで少し邪魔になりますが上白糖、三温糖、きび砂糖と使い分けています。こちらは精製されていないので本来のミネラルを含み、自然な甘さとコクがあるのが良いですね。身体に良くないと最近は敬遠されがちな上白糖しか使わない祖母も100歳で大きな持病も無く元気だし(笑)作る料理によって使い分けることにしています。
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濃厚な甘みがあり、白砂糖にはない独特の上品なコクと旨味が加わるので、この数年は白砂糖はほとんど使っていない。色を白くしたい料理には向かないが、スイーツ、和食など、ほぼどんな料理でも合う。精製されていない砂糖で安心して使え、身体も冷やしにくいので、健康の事を考えても利点が多い。最近は小松菜を漬けるのに大量に使うようになった。白砂糖では絶対にこの味が出ない、という漬物に仕上がるので満足している。
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なんといっても丈夫なポーターは長年使えて機能的。今回のものはサイドのファスナーや小物ポケットなども大変便利に使っています。

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