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(袋付)　味噌作りセット　合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き　甘口　手作り味噌セット

720円

(袋付)　味噌作りセット　合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き　甘口　手作り味噌セット

ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹　甘口　合わせ味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産）
・乾燥五分搗き米麹500g（九州産）
・大豆500ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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お買い物ガイド

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味噌作りがセットになっているのでお手軽でした。 丁寧に指導していただきとても親切だった。 楽しみが一つ増えました。 やはり難敵はカビのようなきがしました。 何とか克服しておいしい味噌ができますように。
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商品、ありがとうございます。ただ、使う時にエンジンは動いたんですが5分ぐらいしたら、急に止まってしまって……。それ以来、未だに動かないから捨てようかと思ってます。

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1ヶ月で小物入れ用（？）ファスナー横からファスナーの端が突き抜けてきてしまい、怪我をしそうで危ないので使用を中止せざるを得ませんでした。使用頻度は週3回で、軽くてデザインや収納も気に入っていたので、残念です。

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せっかく買ったのに枯れました。

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最高に楽しかったです。手作りの味噌が懐かしく食べたいという祖母に是非作ってあげたくて購入させて戴きました。キットの通りにやればいいので余分に買ってしまうこともないですし、圧縮袋に作れるので、小さくまとまり、移動させるにも困りません。注意は袋に詰める前が思ったより量があるので大きなボールやお鍋が必要です。 今年のお味噌が出来上がったら、次は麦のみのお味噌を作りたいです！作る楽しみもまた楽しみも食べる楽しみもあるなんて最高です。ありがとうございました
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2019年購入、現在、オブジェとなっています。良い点：特に思い当たりません。悪い点：全体的にマッサージの圧が弱いです。とくに足裏にたいしてはまったく利きません。ほかの商品を勧めます。ふくらはぎへのマッサージ効果はあるかもしれませんが、とりわけほかの商品と比べて優れているというわけではないと思います。多くの人はこの商品の実物を試す機会がないと思います。レビューも高評価が多く、信頼して購入したのですが、この評価、私には理解できません。やはり実物で試してから買うべきという事でしょうね。

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ピンの太さが違う通し穴に出っ張りがあってピンが入らないどうするんだ？これ

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初めて購入しましたが、味噌作りに必要な材料が全部揃っていて助かりました。説明・手順も丁寧で、初めてでも簡単に仕込むことができました。これから3-4ヶ月熟成が必要ですが、待つ時間も楽しめるのでオススメです。
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出来ました！とても美味しいと家族にも好評です。初めて作ったのでどうなることかと思いましたが、チャレンジしてみて良かったです！残り半分くらいになったら再度注文する予定です。
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何回か購入しました。 自分で作った味噌は格別です。 切らさないように、また購入します。 もう、スーパーで売られてる味噌は買いません。 この味噌になれてしまうと、市販の味噌では物足りないです。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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