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369円

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【商品内容】
樽の味 おばあちゃんの味
熟成ぬか床 1kg×1個

樽の味 足しぬか
うまみの素(ぬか床追い足し用) 200g×1個

【熟成ぬか床 1kg】と
【足しぬか うまみの素 200g】の
お得なセットです。

【樽の味 熟成ぬか床 うまみの素 ぬか漬け 1ｋｇ ぬか床追い足し用 200g ポイント消化】





【熟成ぬか床 1kg】
使用方法

●容器にあけてそのまま漬けられます。

●くず野菜の捨て漬けは必要ありません。

●お好みの野菜を入れ表面をならし冷蔵庫又は冷暗所に置いてください。

●3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬかを足してください。

●ぬか床は毎日底からかき混ぜてください。

品　名 樽の味 おばあちゃんの味 熟成ぬか床 1kg
内　容 おばあちゃんの味 熟成ぬか床 1kg×1個
原材料名 米ぬか（国産）、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)、しょうが
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
製造者 有限会社 樽の味

【足しぬか うまみの素(ぬか床追い足し用) 200g】
使用方法 ※最初は使用しません。

●ぬか床の水分が多くなってきたときや、うまみが薄れてきたときに使用してください。

●ぬか床が減ってきた時の補充用のぬかとしてもお使いいただけます。

●一回に使用する量は袋全体の4分の1程度が目安です。(2kgのぬか床に対して)

品　名 樽の味 足しぬか うまみの素 200g(ぬか床追い足し用)
内　容 足しぬか うまみの素 200g×1個
原材料名 米ぬか(国産)、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ(大豆を含む)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
製造者 有限会社 樽の味

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美味しいし楽です(●´ー｀●)キューリの安い間だけぬか漬けをしたいなと思っておりましたがぬか床から作るのは大変なので諦めておりましたがこの金額で買えるならこの季節だけで捨てても惜しくないなと購入、やはり一度目はおいしいですが何か物足りなかったんですが2回目からは本当に美味しいです⸜(๑⃙⃘'ω'๑⃙⃘)⸝
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質感もよく、使いやすいです。スマホとカラーコーディネイトしています。

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しっかりした強度があり少し風強いな程度では安心でした。色味もキャンプの雰囲気に合った赤色で良かったです。

美味しいです。 美味しいんですが、「捨て漬け不要で最初から美味しい！」というものではなく、初回は塩味と糠味とうまみとえぐみのそれぞれがバラバラで調和が取れてない味で、美味しくなかったです。以前別の熟成糠床を購入した際にも同じ感想だったので、こういうものだと思います。漬けて３回目くらいでこれはガラッと変わり、急に味の調和の取れた美味しいお漬物が漬かるようになりました。(キャベツ等漬けてました。) たまに他のレビュワーの方が書かれている「沢庵のにおい」は、確かにこれを沢庵のにおいだと言う人はいるよなという感想でした。特に漬け始めの方は癖のあるにおいが強めです。ただ、漬けているうちに段々とにおいと味の癖は薄れてきて、角が取れてきたように感じます。 大事に育てていこうと思います、ありがとうございました。
母親が、２０年ぶりぐらいに糠味噌のおしんこを漬けたいというので、体力が衰えている母親に一から準備して作らせるのは難しいかと思ったのと、また最近めっきり元気が無く塞ぎ込む事も多くなってきたので、少しでも元気になればと思い、こちらのぬか床セットを購入しました。これも別に購入した2升ほどの大きさのかめを準備したところ、母親がいそいそと準備をし、早速きゅうりと茄子を漬けていました。それを母親と一緒に食べたところ、上出来上出来と喜んで食しておりました。そのうちまた足しぬかを頼みたいと思います。ありがとうございました。
まめに管理できないのに糠床なんて作るので 何度も何度も見事に糠床を腐らせてしまう主婦です。 今まではスーパーで買った糠を炒って糠床を作って漬けていましたが美味しい！とあまり言われた事がありません。 私は食べれないので美味しさも全く分かりません。 今回こちらに辿り着き真剣にサボらず漬けてみました。 「美味しい！」と言われました笑 やっぱり嬉しいですねぇ。 未だに無事に腐る事なく継続できています。 足し糠も使い終えました。 冷蔵庫なので最近は漬かるのに3日はかかります。 うちは古漬けが好きみたいなのでもっとかかります。
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面倒な捨て漬けなどもなく、届いてすぐに漬けれるのはぬか床初心者にはありがたいです。 味も美味しく満足しています。 欲を言えば漬け方の説明書？みたいなものがあれば良かったです。 ネットとかには載ってるから調べれば済むことでしょうが、漬け時間の目安とか、ぬか床のお手入れ方法とかそういった記載が同封されてると嬉しいかな～と思いました。
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結果は分かりませんが自分的には「これで良いのかなあ」です。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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