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手作り味噌セット 玄米麹（8kg量 樽なし）

1088円

手作り味噌セット 玄米麹（8kg量 樽なし）

国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。

2年目の仕込みや、仕込み容器（ポリ樽）が不要のお客様向けの「材料のみセット」本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。

本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！

目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。

■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・玄米麹または米麹を１kg追加購入して頂き、セット内全部で仕込んで頂くと【 15割麹 天然醸造玄米味噌 】が約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、玄米こうじ3kg、食塩1kg

世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。
自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。子育て位の喜びがある事と確信しております。







原材料 玄米麹、大豆、食塩
内容量 出来上がり約7.5〜8kg
玄米麹2kg、国産大豆2kg、食塩1kg、取扱説明書2部
賞味期限 -
保存方法 冷暗所保存
製造販売元 有限会社おたまや（山形県米沢市） 麹関連商品注意文

※当店では、麹を作る際に米に一定量の酸素を与え、品質を最良のものにするために、昔ながらの木製（本杉）の床台や木蓋を使用しております。
製造から2日目になりますと、麹自身が温度を上げようとする力が働き、上部の木蓋から結露によって水滴が落ち、麹に付着し「赤みがかる」場合がございます。
ごく少量ではございますが、取りきれない部位が入る場合がございますが、木蓋も仕込みの度に洗浄し乾かしてから使用しておりますので、品質には全く問題はございません。

手作り味噌セット 玄米麹（8kg量 樽なし）

数年前からお味噌は全て自家製のものを使っています。こちらの商品はセットになっているので簡単に作れて助かっています
sikibu 4
普段履いているサイズ+0.5を購入しました。履き口が狭いので手を使わないといけません。外反母趾なので横幅も窮屈です。軽くてフィットします。紐で調節してみようと思います。

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アマゾン大好きマン 5
大きいと見た目が良く無いと思い、通常は23.5cmですが23cmを購入しました。かかとがはみ出ないぐらいでジャスト！今まで感じたことない履きごごちで足が楽です。脚に受ける振動を吸収してくれるような感じです。鼻緒の部分がエナメル質なのでタウン履きにもいけまーす。

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今田晶洋 5
商品を受け取り、すぐに実物が写真とは何かが違うように感じた。写真と比べて見ると、はめ込まれたストーンが少なく、地金が見えている部分がそこそこあるので、写真程キラキラしていない。特にハート型下部の尖っている部分から左右に伸びる線の部分はストーンが１列しか並んでいないところがあるため、とても貧相な感じさえする。バッグチャームとしての利用予定であれば返品を考えるが、キーホルダーとしての利用である為、そのまま手元に置く事に。購入時、写真は大きな判断材料になるので、極力実際の商品に近い状態であって欲しい。

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届くまでかなり日数かかりましたが、去年、美味しいお味噌が作れ、今年も頑張りました。美味しく出来ます様に^_^
一昨年樽付きを購入して初めて手前味噌に挑戦し、思ってた以上に美味しく出来て、再度仕込もうと購入しました。 ７月頃の味見が楽しみです。
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何度目の購入でしょうかね〜何度購入してもいい感じです。間違いないです。年２回購入して一年を通じて切れないようにしています。それなりに大変ですが、得られるものもたくさんありますよ。
初めて味噌作りキットを通販で購入することに。少し不安であったけど、無事に到着し早々に始めたところ、豆・麹も上質そうで説明書きもわかりやすく書かれていたので、難なく作成できました。 昆布が付属されていて、これまた楽しみが増えました。出来上がりが楽しみ。また購入したいと思いました。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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