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スパークリングワイン スペイン コドーニュ（コドルニウ） クラシコ セコ ピッコロサイズ 200ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：コドーニュ（コドルニウ）
生産地：スペイン/カタルーニャ
品種：チャレロ、マカベオ、バレリャーダ
味わい：やや辛口
ボディ：ミディアムフルボディ
タイプ：泡/白
内容量：200ml


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コドーニュは1551年、ジャウマ・コドーニュによりスペインの北東部カタルーニャ地方ペネデス地区にて創業された、460年以上の歴史を誇る名門ワイナリー。

スティルワインの醸造を手掛けるなか、1872年にコドーニュ一族のホセ・ラベントスがフランスのシャンパーニュ地方で学んだ技術と醸造機器を持ち帰り、スペインの伝統的なブドウ品種を用いて初めて「カバ」の製造に成功。カバの歴史の幕を開けます。

「カバ」とは、フランスのシャンパーニュと同じ伝統製法により、スペインで造られるスパークリングワインのこと。ブドウ品種、栽培方法、醸造方法などに厳格な規定があり、最低9カ月の貯蔵期間が必要となります。コドーニュのボデガ（ワイナリー）には、総延長距離が30kmにも及ぶ５層の地下蔵があり、年間約4500万本のカバが製造されています。
コドーニュのカバはその味と品質の高さから、1894年にはベルギーの万博で金賞を受賞。1897年には、スペイン王室御用達に任命されています。

伝統の製法を守り続ける一方、カバに初めてシャルドネとピノ・ノワールを使用するなど、革新性もコドーニュの魅力。1975年以降はスティルワインにも力を入れており、100カ国以上へ輸出する世界最大規模のワイナリーとして発展し続けています。
ITEM INFORMATION

柑橘果実やアーモンドの豊かな香り
3品種がバランスよくブレンドされた
ほのかに甘味を感じる柔らかな辛口 CODORNiU
CLASICO SECO コドーニュ
クラシコ セコ

スペインで初めてカヴァを誕生させたコドーニュ社のスタイルを表現するのがクラシコシリーズ。
セコとは“辛口”という意味で、少し供出温度を上げるとわずかに甘味を感じる柔らかな辛口に仕上げられています。
地下セラーでの丁寧な熟成によって生まれる豊かな香りも楽しめます。
Tasting Note
ブレンドされた3種類のブドウが持つ、柑橘系フルーツの香りに加え、瓶内熟成によって生まれるアーモンドに似た香ばしい香りがバランスよく広がります。
柔らかな辛口なので、幅広い料理と相性が良く、食中酒としても人気があります。

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みどりいろ 5
同価格帯の他メーカーのローチェアより生地も良く、あまり張りが強くないので逆に座り心地が柔らかい。他メーカーは座り心地が硬いため購入躊躇していたので個人的には満足。ストラップは無くても問題無いが、オマケとしてもこれも他メーカーには無いものですよね。まだ一度の使用なので耐久性は未知数です。

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felix 5
同価格帯の某国産シュレッダーとの比較です。まずこの製品がいいのは、普通のホチキスやゼムクリップなら問題なく通せること、カードやCDが通せること、そしてダストボックスがトレイ式ではないことでしょう。大容量といっても、業務用のようなよほどの大容量でないかぎり、トレイを抜くときにゴミが散乱してしまいます。頻繁に捨てればいいのかもしれませんが、それもまた面倒です。この製品はトレイ式ではなく上部のシュレッダー本体をまるごと外すので、トレイを抜くときの散乱はないのがメリットです。静粛性は比較的低い（つまりうるさい）方だと思います。ホチキスやゼムクリップが通るかどうかは処理能力に大きな影響があるのでこれは必須でしょう。1年半もの間かなりヘビーユースしても性能は落ちない（某国産品はすぐに処理能力が落ちた）のも評価できるポイントです。

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カスタマー 3
なぜこんなゴミが1000円近くもするのか。まず、紐がすぐにリールの裏に回り込んで絡みます。ボルト締めなので直すためにペンチ必須です。紐が短すぎて釣り竿の意味がない。目の前でおもちゃが落ちます。猫の運動にならない。そもそも、紐に張力がなくて遠くまで飛ばないと思われる。また、いわゆるガイドと呼ばれる部分の作りが雑。ちょっと力が加わるとすぐ外れます。100均の1000円の竿の先端におもちゃ付けたほうが使い勝手が良いのではないだろうか。

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こころ 3
大量に付箋が欲しくて購入しましたが、破れているところもあり、結局使いませんでした

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レストラン用に購入致しました。こちらでお安く買えたのでまたリピートしたいと思います。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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