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ピコ アフィネ 1個 100g 熟成 とろとろ ソフト チーズ シェーブル チーズ やぎ 山羊 ヤギ

648円

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ピコアフィネは一見小さなカマンベールのような山羊乳のチーズ。
カマンベールとの違いは外側が白カビではなく、クリーム色のとても薄い外皮に覆われているところ。
なので熟成が進んでも白カビ由来のアンモニア臭がしてきません！舌触りはヨーグルトのようにクリーミーで、ねっとりとしたコクがあります。山羊特有の香りも程よく感じられるのでシェーブルがお好みの方におすすめです。
おすすめの組み合わせは、ドライフルーツやナッツがたっぷりのライ麦パン。少し酸味があるパンにシェーブルのコク、アクセントのナッツやフルーツがよく合って美味しさ倍増です。ワインならやはり重めの赤が好相性。









【商品名】ピコ アフィネ
【内容量】100g
【原産地】フランス
【タイプ】シェーブル
【乳種】山羊
【賞味期限】出荷日より14日間以上
【保存方法】要冷蔵（10℃以下で保存）

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