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全粒粉 1kg 小麦粉 国産 強力粉 薄力粉 パン用 業務用

272円

全粒粉 1kg 小麦粉 国産 強力粉 薄力粉 パン用 業務用

【品名】全粒粉
【原材料】小麦全粒粉（国内製造）
【内容量】１ｋｇ（約５０日分。一日に２０ｇを使用の場合）

■全粒粉（ぜんりゅうふん）について
全粒粉は小麦をまるごと粉にしたもの。表皮、胚芽、胚乳を含み精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富
食パン、フランスパン、バゲット、バンズなどに使われ小麦粉、グラハム粉に加えて使用
製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ生地、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、ビスケットに
昨今はオーガニック無農薬の全粒粉も人気

■商品について
国産小麦の粗挽き全粒粉。無添加100％
小麦ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作り、お菓子作りに
業務用にもお試しください

■使い方
自家製パン、焼き菓子、ヘルシーお菓子作りの材料に
パンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きに
当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とおためしください












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■全粒粉（ぜんりゅうふん）について
全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。
食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。
製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット、フォカッチャ、ピザ生地、ナン、ホットケーキ、ドーナッツ、パウンドケーキ、ビスケットまで手作り菓子用、洋菓子レシピの食材として使われます。
それ以外でも素麺、ラーメンの麺に練り込んだり、お好み焼き、たこやきなどにも使われます。
昨今ではオーガニック無農薬の全粒粉が登場したり、低糖質ダイエットにも活躍することから美容と健康を心がける方から注目されています。


■商品について
本品は国産小麦をまるごと粗挽き粉状にした国産全粒粉です。国内産小麦、無添加100％で製品にしました。
小麦ふすま、胚芽、胚乳を含み、パン作り、お菓子作りにお使いいただけます。
市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。
当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。


■使い方
自家製のパン、焼き菓子、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。ホームベーカリーにもお使いいただけます。
そのほかパンケーキ、クッキー、マフィン、スコーン、カップケーキ、蒸しパン、ドーナツ、パスタ、うどん、たこ焼きにもおすすめです。
アーモンドプードル、オートミール、いちじく、クルミを加えると一風変わったパンが焼き上がります。
当社の強力粉、薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。


■内容量
１ｋｇ（約５０日分。一日２０ｇを使用した場合）


■原材料
小麦全粒粉（国内製造）


■添加物
なし（香料や保存料を使用していません）


■栄養成分（１００ｇ中）
熱量３３９ｋｃａｌ、たんぱく質１１．２ｇ、脂質３．１ｇ、炭水化物７２．１ｇ、食塩相当量０ｇ


■名称
小麦全粒粉


■メーカー
株式会社自然健康社


■広告文責
健康生活研究所　0742-24-8380


■区分
食品


■賞味期限
１年

■ 国産全粒粉の説明

高品質の国産小麦を使用





本品には国内で育った小麦だけを使用しています。
小麦の表皮、胚乳、胚芽には食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれ、栄養成分では、精製された小麦に勝ります。
お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。


■ 国産全粒粉の使い方

１．パンやピザ、麺などの生地に



本品は、自家製パンやピザ、麺類の生地にお使いください。
全粒粉だけで生地を練ると粘度が足りず、パサパサとした生地になるため通常の強力粉、薄力粉と合わせて使います。
丹念にこねることでおいしくなります。また作りたてのおいしさを堪能ください。


２．全粒粉のパン作りに



パンの生地に加えてお使いください。歯ごたえのある食感と自然な甘みのあるパンができあがります。安心しておいしく召し上がれます。


３．ピザ生地の材料に



ピザの生地にも全粒粉を加えてお使いください。パン生地と同様によくこねてお使いください。


４．ナン生地の材料に



西アジア、インド発症のナン。もっちりとした粘り気のある生地が特徴です。
小麦の表皮、胚乳、胚芽など歯ごたえのあるナン生地には本品をお使いください。自家製ナンがおいしくできあがります。


５．おいしいベーグルに



バター、牛乳、卵を使わないベーグル。ベーグルにも本品が役立ちます。
通常のパンに比べてカロリー、低脂肪なのでダイエットにも向いています。そんなベーグル生地にも本品を加えてお使いください。


６．全粒粉クッキーの材料に



薄力粉やコーンスターチと合わせて作る全粒粉クッキー。こちらにも本品をお使いください。
クッキー以外にもヘルシーな焼き菓子をお楽しみいただけます。


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