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そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
全く生臭くありません。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。

無添加
郷土伝統の食文化　小倉名物
ぬかみそだき
青魚 オメガ3
江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。

ふじたの「ぬかみそだき」物語
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。













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小倉のぬかみそだきがネットで購入出来ました。美味しく頂きました。また購入したいと思います。2回目の購入でした。鯖が美味しいですよね。
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東京に住む兄に送りました。 故郷の味に、こんなうまいのは初めて！と大変喜んでくれました。年末もぜひ送りたいです。
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使いやすくて良質な商品です！またどこよりもお安く購入できて満足。今後定期的に購入します！

対応も迅速でしっかり梱包されていたので、商品も傷んでなく良かったです。
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６枚セットでお得なお値段でしたので期待していませんでしたが、十分これで使えます。台もおおきいですがしっかりしているので倒れないし、保護フィルムをはがせば普通に透明感あるし厚みもほかのものと変わらないのでよかったです。追加で購入したいです。

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大好きなぬかみそだきが通販で購入できるなんて、とても嬉しいです。常温保存で管理ができるのでとても助かります。
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ありそうで、今までなかったマットレス。介護用のレンタルベッドは3モーターでバカ重い。介護者用のベッドならそれでもいいけど、チョイと起き上がりがや嚥下しづらい本人さん向けなら使いやすいと思います。程々に自立してる方なら和室にベッドを持ち込むことなく、違和感なく使えるでしょう。私はこの上に風通しのいい西川のエアーを敷きました。蒸れないし、床ずれ予防にもなるかとも。

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５本セットでこの価格は最高にありがたいです。使っているボールペンはすべてcrossで統一しています。いつもとても助かってます！

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YouTubeで見かけて購入してみました。が、細字ではなく中太字で好みの書きごこちではありませんでした。

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