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270円

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香りの良い青花椒 (ホワジャオ) 青山椒 中国山椒
四川料理に欠かせない痺れる山椒です

花椒たっぷりの当店火鍋や麻婆豆腐も徐々に痺れも慣れてきます。
物足りなくなったヘビーユーザーの為に花椒だけの販売を開始致しました。

火鍋に花椒の旨みを出すには、ホールのまま火鍋底料(火鍋の素)と一緒に加熱して下さい。
麻婆豆腐は粗挽きの花椒を使います。

痺れが足らない場合は取り皿に取り分けた後、ミルで挽きたての花椒をお好きなだけ振りかけて下さい。

花椒は温めると旨みと痺れが抜けて油や水に移ります。
その都度ミルで挽いた方が痺れが残ります。
粗挽きも出来るミルと花椒のセットもご用意しております。

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慎重 4
2カ月間は通常に灯ってましたが、雨水混入によって点灯しなくなりました。防水仕様と書いてあったのに、ソーラーパネルの部分から漏水したようです。可愛いかったのに残念。ソーラーパネルの蓋が購入出来ればいいんですけどね。

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メーカーロゴと模様の部分は未塗装と思われます。使用後、軽く水洗いし放置しておいたら未塗装部分が錆びてしまいました。スチール製なので、きれいなままで使いたい場合は表面に薄く油を塗って保管することをお勧めします。高価ですが他は良くできている商品と感じました。

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ししまる 5
まだ使用しておりませんが多分使い安く大丈夫かと思われます。

品質が良い青山椒です。風味も痺れ具合もバッチリです。自宅で麻婆豆腐や冷凍食品の汁無し坦々麺用に使用しています。
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上下セットで同じサイズなはずなのに上がダボダボすぎ　体重120キロを想定してんのか？　下はちょうどいい

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パーコレータで淹れたコーヒーですからえぐみがあるのは当然でしょう。それを愛せるかどうかです。何よりカッコいいので、キャンプの時、コーヒーを入れる以外の用途でも使ってます。※追記水は少なくとも半分ぐらい入れないとパーコレーターとしての役目を果たしません。

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しっかり包装されており、しかもポストに入るサイズで運送業者とのやりとり無しで入手できました。 青山椒の品質は、一粒口にいれて唇に含んでいると３０分以上しびれる味(感覚)があり、とても気に入りました！
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色味も暖かみのある感じでgoodです。ただ、太陽光充電なので朝方になると電池がなくなりLEDが消えてます。それでも満足。

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