燻製生ハム スライス 80g シンケンシュペック 生ハム ポイント消化
357円
燻製生ハム スライス 80g シンケンシュペック 生ハム ポイント消化
オーストリアFRIERSS社の燻製生ハムスライスです。シンケンシュペックと呼ばれるこちらの燻製生ハムは、厳選された豚の足を使用し、3代続く伝統的な製法で乾燥されたハムです。
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
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| 商品名 | 燻製生ハム スライス / シンケンシュペック | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 80g | |||||||||
| 原産国 | オーストリア | |||||||||
| 原材料 | 豚肉、食塩、ジュニパー、ピエメント、コリアンダー、マジョラム、パプリカ、メース、にんにく、こしょう、ブドウ糖、脱脂粉乳、砂糖／発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(L-アスコルビン酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(スクロース)(原材料の一部に乳成分を含む) | |||||||||
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） | |||||||||
| 流通形態 | 冷凍  オーストリアFRIERSS社の燻製生ハムスライスです。シンケンシュペックと呼ばれるこちらの燻製生ハムは、厳選された豚の足を使用し、3代続く伝統的な製法で乾燥されたハムです。塩は擦りこまず、岩塩の樽に3〜4週間漬け込み、ブナの木で燻製した後、高地で4カ月間熟成させ、30%の水分を乾燥させます。 おつまみとして、チーズ、オリーブなどと一緒に召し上がって頂くのがオススメです。
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