脂がのった新鮮な海の幸が味わえます
愛媛県の西側に広がる宇和海は、太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラルが豊富。
黒潮の流れによって常に浄化された海は、魚にとって恵まれた環境です。
そんな豊穣な海で育まれた愛媛の魚介は脂がのっていて、美味しいと評判。
お寿司屋、割烹料理店などで「宇和島産」「八幡浜産」の鯛メニューを目にする機会も多いでしょう。
発送直前に活〆して、神経抜きをして梱包いたします。
活〆された新鮮な真鯛を是非ご家庭で調理してみてはどうでしょうか。
お造り、鯛しゃぶ、煮物、お吸い物、その他いろいろな料理に適しています。
鮮度を保つのと、生ごみの処理が軽減する、水洗い(ウロコ、内臓、エラの除去)もお選びいただけます。
生産地:愛媛県
加工業者:大阪中央卸売市場 株式会社 堀内商店
重量:約3.0キロ
加工状態:真空パック
送付方法:ヤマト運輸クール宅急便(冷蔵便)