牛タン先 下 ブロック 約3kg 牛たん ぎゅうたん 牛タン 牛たん先 タン下 たん下 カレー シチュー 煮込み 牛肉 赤身 ブロック 仙台 ギフト
2039円
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飲食店や焼肉屋さんにも卸しているタン先とタン下ブロックの詰め合わせ商品です。
大小ブロックになっていますので、カット次第で色々なアレンジが可能です。
１パック１kgで梱包しています。比較的硬い部位ですので煮込み系の料理にオススメです！
一般的にはカレー、煮込み、シチュー、スープ、ゆでたん、ハンバーグなどに使用されています！飲食店様での通常メニューや限定メニューに是非！
タン先、タン下は煮込めば煮込むほどトロトロに柔らかくなり旨味が増す部位です。
血抜きをすることにより臭みがでにくくなります。 血抜きは、水に30分〜１時間つけて、これを3〜4回繰り返してください。
レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。
原産国 アメリカ、豪州産、ニュージーランド産 他
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神来社 5
画像をみて、半袖が届くと思って購入しました。長袖がよかったって思っていて、届いて中を見たら別で長袖が付いていて、とても満足しました！ハロウィンの仮装で使いたくて、初めは全然違うものを違うアプリで購入していたのですが、31日までに届かないことがわかり、すぐさまこちらを購入したところ、29の夜に購入して次の日に届きました。おかげさまで楽しいハロウィンを過ごせました。おすすめします。
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れぐな 5
脇汗パットもダメ、ガーゼしてテープで脇をぐるぐる巻きしても、汗の量多すぎて服ぬれてダメでした着た感じもしない、脇汗も取ってくれます。長年の脇汗解消出来ました！
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どんちゃん 1
できるなら、返品したいくらい。大きすぎる。
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美恵 4
ちょうど良いサイズでした
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1kgづつ分かれて真空パックされてますが、1kgでもかなりの量ですねぇ〜 早速離れて暮らす息子の為にタンシチュー作ってみましたが、相当な量なので、後は主人と食べるつもりです。かなり煮込んだので今トロトロです。絶対美味い 下処理の時に重曹と塩水に漬けました。
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スムーズで早いな対応、ありがとうございました。
1キロごとに冷凍され分けてあり、使いやすいです。
焼いて食べるのはタン先は硬いのでタンシチューとおでん用として購入させて頂きました。
圧力調理だと、ほろほろっと崩れてとても柔らかいです。
解凍方法の詳しいやり方も、丁寧な説明がついていて助かります。
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到着してすぐに牛タンカレーを作ってみました。
先に肉だけ圧力釜で煮てみました。
柔らかくてなんて美味しいんでしょう〜
まだまだ大量に残ってるので、次はどうやって食べようかと、ワクワクしてます！
前回1kg購入してポトフ風に調理して調理しましたところ家族にたいへん評判が良くカレーやシチューにして食べたいとのリクエストがございましたので今回は3kg注文させて頂きました。スライスの形状も綺麗で色々な料理に利用できると思います。
Amazon カスタマー 5
身長166センチでエルサイズでサイズぴったりでした。
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