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リキュール リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ 32度 700ml

867円

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:プロフーミ・デッラ・コスティエーラ
生産地:イタリア/カンパーニア/アマルフィI.G.P.
内容量:700ml


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アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗がプロフーミ・デッラ・コスティエーラ社です。
長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきたマンスィ家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ(レモン)」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。

着色料・香料・保存料を一切使わない、伝統的な手づくりの味
オーナーのマンスィ氏は「苦味が少なく色とその香りの高さがよいから」とアマルフィ産にこだわり続け、毎日午後2時頃には、地元の農家から収穫して間もない新鮮なレモンが届けられ、黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人が手作業で剥ぎとります。
黄色い皮はすぐさま96.5%のピュア・アルコールに漬けられ、1週間程かけて皮からエッセンスを抽出し、皮を取り除き蒸留水と砂糖が加えられ、リモンチェッロは生まれます。
勿論、添加物などは一切含まれていません。
ITEM INFORMATION

着色料、香料、保存料は一切なし
心地よい苦みと甘みの伝統的な“母の味" Limoncello
Profumi della Costiera Amalfi リモンチェッロ
プロフーミデッラコスティエーラ アマルフィ

毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。
黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれる。
一日に剥かれるレモーネは約450kg程。
黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。
Tasting Note
着色料・香料・保存料一切なしの手づくりで、清々しいレモンの香りと心地よい苦味と甘みが特徴。冷凍庫でキンキンに冷やして楽しむのが通の飲み方です。

緑色のオイル状のものや白い沈殿物または黒い浮遊物が混入することがあります。
天然のレモン成分が強いため発生するものであり、品質には問題ありません。

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大好きなリモンチェッロの別の種類のこの品物を購入してみました。いつもはカプリですが、今回はアマルフィのものです。美味しいですが、やはり少し味が違うように思いました。試す事ができて良かったです。
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このようなお悩みはありませんか?

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手足

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家庭

  • 片付けが苦手
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その他

女性

  • 生理前に情緒不安定になる
  • 落ち込む
  • イライラする
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  • むくむ

取り扱う主な診断書

  • 休職、通院証明等の診断書
  • 自立支援医療(精神通院医療)診断書
  • 精神障害者保健福祉手帳診断書
  • 精神障害者年金診断書

※ 診断書発行の可否につきましては、診断結果によりますのでご了承ください。

診療の流れ

1. ネット予約から

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電話番号:
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※最終受付時間を終了時間の15分前までとさせていただきます。
月~金は19:45、土日は17:45までとなります。

他休診日:夏期休暇、年末年始、学会開催日他
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アクセス情報

新宿三丁目駅(丸ノ内線・副都心線・都営新宿線)
C5・C8出口から徒歩0分

JR新宿駅東口、中央東口
東南口より約8分

院長のご紹介

院長 佐々木 裕人 Hirohito Sasaki, M.D.

精神療法では「一人一人を理解する」ことを重要視します。

多様な患者様のあり方を理解することは並大抵のことではありません。そのことを肝に命じつつも、だからこそ、「相手を知ろうとする、わかろうとする。」という姿勢を大切にしております。

時間も労力もかかります。
しかし、一歩ずつ、あるいは半歩ずつかもしれませんが、その歩みは止めないでいたい、そう思っています。