天然食品
塩おごのり
海藻は天然のミネラルと植物繊維を豊富に含んでいます。刺身のツマとして何となくつまんでいた、海藻です。お刺身との相性の良さは刺身の水分を取ってくれるからだとか。色彩としても料理のサブ的な立場として、活用されています。
2022.11.1 火曜日