株張りは極めて良く、葉枚数が多いので、重量感がある。草姿は極立性で収穫作業性が良く、FG袋に詰めやすい。また、テープ結束の際には くびれにくく芯葉が出にくいので荷姿が美しい。葉柄は鮮やかな緑色で、光沢がある。萎黄病に対し、耐病性をもつ。歯切れ良い食感で、小松菜特有の風味が強い。
2022.11.1 火曜日