酵母 ホシノ 丹沢酵母パン種 天然酵母 50g×5

酵母 ホシノ 丹沢酵母パン種 天然酵母 50g×5

〜ホシノ天然酵母をつかったパン作り〜
※生種を起こす必要があります。

【生種のおこし方】

1.準備
ホシノ天然酵母パン種・・・500g
温水・・・1,000cc（30℃）
温度計
拡販棒
ステンレスポット

2.入れる
ポットに温水（30℃）を入れます。
これは【3.混ぜる】の捏ね上げ温度が28℃になるようにするためです。

3.混ぜる
温水（30℃）を混ぜながらホシノ天然酵母パン種を入れ、ダマにならないよう均一に混ぜます。

4.温度計で確認
捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。

5.発酵
ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。
（途中で撹拌する必要はありません。）
※ホシノ小麦粉種（赤）の発酵時間は20時間です。

6.保管
24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。
酵母が元気に育った状態です。
ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分に休ませてから使いましょう。

※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。

※ホームベーカリーで生種起こしをされる場合はお持ちの機器の取り扱い説明書をご確認ください。

※関連レシピ
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日本古来の醸造技術を生かして造り上げている、ホシノ天然酵母の小麦粉種です。食パンなどソフト系からハード系のパンまで幅広いパン作りに使え、上品な香ばしさと深い味わいパンをお楽しみいただけます。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
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酵母 ホシノ 丹沢酵母パン種 天然酵母 50g×5

RuRu 2
購入してから、1ヶ月位経ちましたが、まだ正直わからないです。良くなっているのか、悪くなっているのか、自覚できていないです。もともと献血する習慣があり、献血後に睡眠中に足が吊って、カルシウム不足を補う為に購入しました。購入後にはこの症状はなくなりました。

Mutin 4
敏速かつ丁寧に送って頂きましたが、温度調整が出来ず、直ぐに焦げてしまいつけおき洗いをしたらメッキが剥がれ、一度使っただけで、駄目に成りました。

いつも　この酵母で焼いています。　 発酵臭が苦手なので、こればかり。 発酵臭が無いのが一番の決め手です。

初めて買ったんですけど　発酵も出来たし　パンも美味しかったです　ホシノ天然酵母押して　スタートボタン押すの忘れてて８時間位ほっといて　気づいて押したので　失敗したかな⁉　と思ったのに　成功しました　めっちゃ　ふっくら焼けた　ので　嬉しいです。

これまでドライイーストを使っていましたが　全く味が変わり娘も創作意欲が湧いたようです 有難うございました

Marines 5
元々トレシーのメガネ拭きで洗顔してました。こちらは引っかけられてより衛生的です。肌のゴワツキが気になるという人はトレシーおすすめです。擦り過ぎには注意です。

簡単に天然酵母のパンが作れます｡お店のパンと比べると格段に美味しい！小麦粉とまとめて買うので送料もかからず助かってます｡

はるこま 4
アトピーや敏感肌ではないのですが、頭皮にかゆみがあり、ヘアサロンに行くと「頭皮が赤いですね。ヘアダイで沁みませんか？」と何度も言われていました。それが悪化したようで、一時期フケまで出てしまい、何かいいものはないかと探していたところ、この商品のレビューに「フケが出なくなった」と書いてあって、お試しとして買ってみました。確かに数日でフケが収まり、通年あったかゆみも少しずつ消えてきました。赤みも少し薄くなったようです。保湿剤の中には油分が多くて頭皮や毛髪がベタつくものもありますが、これはさっぱりしているので夏でも使えそうと思い、先日2本目を買いました。1本は約3カ月で消費しました。

masuda#2001 4
リピート購入しています　安価ですが効果は実感していません　そもそもすぐに実感出来る品などないので良品なのかわかりにくいですね

いつも購入しています。冷蔵庫で長持ちしますので、まとめて購入しています。香りもよいです。